Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, apa kabar? Apakah kalian suka makanan pedas? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba seblak. Seblak adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan bumbu-bumbu pedas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep praktis dan sederhana tentang cara membuat seblak yang bisa kamu coba di rumah. Simak terus ya Sobat Sederhana!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat seblak, kita harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kerupuk Basah |
100 gram |
Tauge |
100 gram |
Kol |
100 gram |
Wortel |
50 gram |
Bawang Putih |
3 siung |
Cabe Rawit |
10 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Cara Membuat Seblak Sederhana
1. Menyiapkan Bahan
Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih tauge, kol, dan wortel. Potong-potong wortel dan kol menjadi ukuran yang sesuai. Iris bawang putih dan cabe rawit.
2. Membuat Kuah
Siapkan wajan yang cukup besar. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih.
3. Memasak Kerupuk
Rebus kerupuk basah dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.
4. Memasak Sayuran
Tambahkan sayuran (kol, wortel dan tauge) ke dalam kuah dan masak hingga sayuran lunak.
5. Mencampurkan Semua Bahan
Tambahkan kerupuk basah ke dalam kuah sayuran. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sebentar hingga semua bahan matang.
6. Siap Disajikan
Angkat seblak dan sajikan di mangkuk. Seblak siap dinikmati dengan tambahan jeruk nipis, kecap dan bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba Sobat Sederhana!
FAQ
1. Apa itu kerupuk basah?
Kerupuk basah adalah kerupuk yang masih mentah dan tidak digoreng. Kerupuk basah biasa digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan seblak.
2. Apakah seblak harus pedas?
Seblak memang identik dengan rasa pedas, namun kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera kamu.
3. Kapan sebaiknya seblak dimakan?
Seblak bisa dimakan kapan saja, baik saat sarapan, makan siang ataupun malam hari. Biasanya seblak dimakan sebagai hidangan utama atau camilan.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan dalam membuat seblak?
Waktu yang dibutuhkan dalam membuat seblak sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah bahan dan tingkat keahlian dalam memasak.
5. Apakah seblak bisa disimpan dalam kulkas?
Seblak sebaiknya dimakan dalam keadaan hangat. Jika ingin menyimpan seblak, kamu bisa memindahkannya ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas hingga maksimal 2 hari.
Penutup
Sekian resep praktis dan sederhana tentang cara membuat seblak yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera kamu ya. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!