Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dimsum? Dimsum merupakan salah satu makanan kecil yang sangat populer di Indonesia. Biasanya dimsum disajikan dengan saus yang khas dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat saus dimsum sederhana yang bisa kamu buat di rumah sendiri. Yuk, simak!
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai membuat saus dimsum, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kecap asin |
2 sdm |
Saus tiram |
2 sdm |
Gula pasir |
1 sdm |
Bawang putih cincang |
2 siung |
Cuka masak |
2 sdm |
Air matang |
100 ml |
Maizena |
1 sdt |
Saat semua bahan telah disiapkan, kamu bisa mulai membuat saus dimsum.
2. Memasak Bahan-Bahan
Langkah selanjutnya adalah memasak semua bahan yang telah disiapkan, yaitu:
Pertama, tumis bawang putih cincang hingga harum dengan sedikit minyak. Kemudian, tuangkan kecap asin, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga gula larut.
Selanjutnya, tuangkan cuka masak dan air matang ke dalam tumisan kecap. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
Campurkan maizena dengan sedikit air, aduk rata, lalu tuangkan ke dalam tumisan kecap. Aduk hingga saus mengental.
3. Sajikan Saus Dimsum
Saus dimsum yang sederhana namun nikmat siap dihidangkan. Kamu bisa menyajikannya bersama dengan dimsum kesukaanmu.
FAQ tentang Saus Dimsum
1. Apakah saus dimsum harus pedas?
Tidak, saus dimsum tidak harus pedas. Namun, jika kamu suka makanan pedas, kamu bisa menambahkan sedikit saus cabai ke dalam saus dimsummu.
2. Bisa gak ya menggunakan tepung terigu biasa sebagai pengganti maizena?
Tidak disarankan. Maizena memiliki kandungan pati yang lebih tinggi daripada tepung terigu biasa, sehingga bisa membuat saus dimsummu lebih kental dan lezat.
3. Bagaimana cara menyimpan sisa saus dimsum?
Kamu bisa menyimpan sisa saus dimsum di kulkas dalam wadah tertutup selama 1-2 minggu.
4. Apakah saus dimsum bisa digunakan untuk makanan lain selain dimsum?
Tentu saja bisa! Saus dimsum juga cocok digunakan sebagai bumbu untuk hidangan ayam, ikan, atau bahkan sayuran.
5. Bagaimana cara membuat saus dimsum yang vegetarian?
Untuk membuat saus dimsum yang vegetarian, kamu bisa mengganti saus tiram dengan saus jamur dan menghilangkan bawang putih dari resep.
Penutup
Nah, itulah cara membuat saus dimsum sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.