Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat sate taichan sederhana yang mudah dipraktekan di rumah. Sate taichan merupakan salah satu jenis sate yang berasal dari Indonesia dan cukup populer di kalangan masyarakat. Perpaduan daging ayam yang empuk, bumbu khas taichan yang pedas, serta kelezatan dari saus sate membuat sate taichan menjadi menu yang wajib dicoba. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat sate taichan, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Cabe merah keriting |
10 buah |
Tomat |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Lontong |
secukupnya |
Langkah-langkah membuat sate taichan
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat sate taichan. Pastikan daging ayam sudah bersih dan dipotong-potong menjadi ukuran yang sesuai dengan keinginan. Bersihkan juga cabe merah keriting, tomat, dan bawang putih.
2. Haluskan bumbu
Setelah itu, haluskan bawang putih dan cabe merah keriting dengan menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir untuk memberikan rasa pada bumbu yang dihasilkan.
3. Marinate daging ayam
Selanjutnya, campurkan daging ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk rata. Biarkan daging ayam tercampur dengan bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging.
4. Tusuk sate ayam
Setelah daging ayam sudah tercampur dengan bumbu, tusuklah daging ayam dengan tusuk sate hingga habis. Biasanya, satu tusuk sate berisi 4-5 potong daging ayam.
5. Panggang sate taichan
Setelah sate ayam siap, panggang sate di atas panggangan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Seringkali, sate taichan disajikan dengan cara yang agak berbeda yakni tidak seperti sate pada umumnya. Dalam penyajiannya, sate taichan diletakkan di atas plat atau piring yang berisi saus sate, potongan tomat dan lontong.
FAQ
1. Bagaimana jika saya tidak memiliki tusuk sate?
Jika Anda tidak memiliki tusuk sate, bisa menggunakan sumpit atau potongan bambu sebagai pengganti.
2. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain daging ayam?
Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan daging sapi atau kambing sebagai pengganti daging ayam.
3. Bagaimana cara membuat saus sate?
Untuk membuat saus sate, Anda bisa mencampurkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan, gula merah, air, kecap manis, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih dan cabe merah. Campurkan semua bahan dengan rata dan rebus dengan api sedang hingga mendidih.
Penutup
Sekarang, Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat sate taichan sederhana yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya! Jangan lupa untuk dibagikan ke teman dan keluarga. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.