Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sate kentang yang sederhana dan enak. Sate kentang memang bukan makanan asli Indonesia, namun makanan ini cukup populer di Indonesia. Biasanya sate kentang disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari. Bagi yang vegetarian, sate kentang ini bisa menjadi alternatif untuk sate ayam atau sate kambing yang biasa disajikan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat sate kentang sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
5 buah |
Tepung maizena |
3 sendok makan |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bawang putih |
2 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah |
secukupnya |
Bambu sate |
10 buah |
Pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan di atas sebelum memulai proses pembuatan sate kentang.
Langkah-langkah pembuatan sate kentang
1. Memotong kentang
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus memotong kentang menjadi bentuk dadu kecil. Kemudian, rendam kentang dalam air selama 10 menit untuk menghilangkan kelebihan pati pada kentang.
2. Membuat adonan tepung maizena
Campurkan tepung maizena dengan air secukupnya hingga adonan menjadi kental dan cukup lengket. Kemudian, masukkan kentang yang sudah direndam ke dalam adonan tepung maizena. Pastikan semua potongan kentang terbalut rata dengan adonan maizena.
3. Menggoreng kentang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, masukkan kentang yang sudah dibalut tepung maizena ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan sate kentang dari minyak goreng.
4. Membuat saus
Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan kecap manis dan gula merah secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan saus menjadi kental. Saus siap digunakan untuk membalur sate kentang.
5. Menyajikan sate kentang
Tusuk sate kentang dengan bambu sate. Kemudian, balur sate kentang dengan saus yang sudah dibuat. Sate kentang siap disajikan sebagai camilan atau makanan ringan yang nikmat.
FAQ tentang sate kentang
1. Dapatkah sate kentang disimpan dalam freezer?
Ya, sate kentang dapat disimpan dalam freezer selama beberapa hari. Namun, pastikan sate kentang sudah dingin dan kering sebelum disimpan dalam freezer agar tidak mengalami kerusakan atau kehilangan rasa.
2. Berapa lama masa penyimpanan sate kentang di dalam kulkas?
Sate kentang dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan sate kentang disimpan dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak terkena bakteri.
3. Apa saja bahan pengganti untuk vegetarian?
Jika Sobat Sederhana adalah vegetarian, bahan pengganti untuk sate kentang ini bisa menggunakan tofu atau tempe yang sudah dipotong dadu kecil.
4. Apakah sate kentang ini bisa dijadikan menu makanan utama?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa menambahkan nasi putih dan sayur sebagai pelengkap makanan utama. Selain itu, Sobat Sederhana juga bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam atau daging sapi jika tidak vegetarian.
5. Bisakah sate kentang dibuat dengan cara dipanggang?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa memanggang sate kentang menggunakan oven atau alat pemanggang yang lain dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10-15 menit hingga matang sempurna.
Demikian artikel tentang cara membuat sate kentang yang sederhana dan enak. Selamat mencoba di rumah, Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.