Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Sambal terong merupakan salah satu jenis sambal yang enak dan mudah dibuat. Sambal terong biasanya dijadikan pelengkap makanan seperti nasi goreng atau ayam goreng. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat sambal terong yang sederhana namun tetap enak. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan
Untuk membuat sambal terong sederhana ini, Sobat Sederhana akan membutuhkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terong |
2 buah |
Cabe rawit |
10 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Gula |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air jeruk limau |
1 sendok makan |
Note: Jumlah bahan dapat disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sambal terong sederhana:
1. Memotong dan menggoreng terong
Pertama-tama, potong terong menjadi ukuran kecil-kecil. Kemudian, goreng terong di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Menggoreng cabe rawit dan bawang putih
Selanjutnya, goreng cabe rawit dan bawang putih hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat adonan sambal
Haluskan cabe rawit dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Mencampurkan terong dan adonan sambal
Tambahkan terong yang sudah digoreng ke dalam adonan sambal. Aduk rata hingga terong terbalut oleh adonan sambal.
5. Sajikan
Sambal terong sederhana siap disajikan. Sobat Sederhana bisa menikmatinya bersama nasi goreng atau ayam goreng.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa dibuat tanpa terong?
Tentu saja bisa. You can use eggplant, carrot or other vegetables according to your liking.
2. Berapa lama sambal terong bisa disimpan?
Sambal terong dapat disimpan di dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 minggu.
3. Tingkat kepedasan sambal terong ini?
Tingkat kepedasan sambal terong ini tergantung dari jumlah cabe rawit yang digunakan. Jadi, Sobat Sederhana bisa menyesuaikan jumlah cabe rawit sesuai dengan selera.
Penutup
Itulah cara membuat sambal terong sederhana yang enak dan mudah. Sobat Sederhana bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!