Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sambal bajak sederhana. Sambal bajak merupakan salah satu sambal khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan gurih. Sambal ini sangat cocok untuk menyajikan dengan berbagai jenis makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak cara membuat sambal bajak sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sambal bajak sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan berikut:
1. |
Cabe merah keriting 10 buah |
2. |
Cabe rawit merah 10 buah |
3. |
Bawang merah 5 siung |
4. |
Bawang putih 3 siung |
5. |
Tomat merah 2 buah |
6. |
Gula pasir 1 sendok makan |
7. |
Garam 1 sendok teh |
8. |
Terasi 1 sendok makan |
9. |
Aceh noodle sticks 1 genggam |
10. |
Air matang 100 ml |
Setelah semua bahan terkumpul, kita bisa langsung mulai membuat sambal bajak sederhana. Berikut ini adalah langkah-langkahnya.
Cara Membuat Sambal Bajak Sederhana
1. Pertama-tama, Sobat Sederhana dapat memotong semua bahan yang diperlukan menjadi ukuran kecil.
2. Selanjutnya, Sobat Sederhana bisa menumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.
3. Setelah itu, masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah dipotong ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan harum.
4. Masukkan tomat merah yang sudah dipotong ke dalam tumisan dan aduk rata.
5. Tambahkan gula pasir, garam, dan aceh noodle sticks. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
6. Tuang air matang ke dalam tumisan dan masak hingga air meresap dan semua bahan matang.
7. Angkat sambal bajak sederhana dan siap disajikan dengan berbagai jenis makanan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah sambal bajak sederhana ini bisa bertahan lama?
Ya, sambal bajak sederhana ini bisa bertahan lama jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah yang tertutup rapat. Namun, sebaiknya sambal segera dikonsumsi untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
2. Bisakah saya mengganti cabe merah keriting dengan cabe lain?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana dapat mengganti cabe merah keriting dengan cabe jenis apapun sesuai selera.
3. Apakah aceh noodle sticks bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, aceh noodle sticks bisa diganti dengan bahan lain yang memiliki rasa gurih, seperti kacang mede atau kacang tanah.
4. Berapa lama waktu pembuatan sambal bajak sederhana ini?
Waktu pembuatan sambal bajak sederhana ini sekitar 30-45 menit, tergantung keahlian Sobat Sederhana dalam memasak.
5. Apakah sambal bajak sederhana ini pedas?
Ya, sambal bajak sederhana ini memiliki rasa pedas yang khas.
Penutup
Demikianlah cara membuat sambal bajak sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman-teman atau keluarga yang juga menyukai sambal bajak. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.