Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Sederhana

Hello Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sambal ayam geprek yang sederhana namun nikmat. Sambal ayam geprek merupakan menu yang sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Yuk simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan sambal ayam geprek, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan
Jumlah
Ayam fillet
500 gram
Tepung terigu
100 gram
Tepung maizena
50 gram
Minyak goreng
secukupnya
Bawang putih
5 siung
Cabai merah keriting
10 buah
Garam
secukupnya
Gula pasir
secukupnya
Air jeruk nipis
2 sendok makan

Langkah-Langkah Pembuatan

Berikut ini langkah-langkah dalam membuat sambal ayam geprek yang sederhana:

1. Potong Ayam

Pertama-tama, potong ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Kemudian, taburi garam dan gula pasir pada ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.

2. Lumuri Ayam dengan Tepung

Siapkan tepung terigu dan maizena dalam sebuah wadah. Lumuri potongan ayam dengan campuran tepung hingga merata.

3. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan Bahan Sambal

Haluskan bawang putih dan cabai merah keriting dalam sebuah blender atau ulekan.

5. Tumis Bahan Sambal

Tumis bahan sambal yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga bahan sambal matang.

6. Geprek Ayam

Ambil satu potong ayam dan geprek dengan menggunakan ulekan atau botol kaca yang sudah dilapisi plastik. Geprek hingga ayam cukup pipih dan terlihat berlekatan dengan sambal.

TRENDING 🔥  Cara Menghitung IRR Sederhana

7. Sajikan

Sambal ayam geprek siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya seperti timun dan kerupuk.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bolehkah menggunakan ayam tanpa kulit?

Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menggunakan ayam fillet tanpa kulit untuk membuat sambal ayam geprek. Namun, kulit ayam dapat menambah rasa gurih pada sambal ayam geprek.

2. Bagaimana cara membuat sambal yang pedas?

Untuk membuat sambal ayam geprek yang pedas, Sobat Sederhana dapat menambahkan lebih banyak cabai merah keriting atau mencampur dengan cabai rawit. Namun, pastikan tidak terlalu pedas agar tidak mengurangi selera makan.

3. Apa pelengkap yang cocok untuk sambal ayam geprek?

Pelengkap yang cocok untuk sambal ayam geprek antara lain nasi putih atau nasi goreng, potongan timun, kerupuk, dan tomat.

Penutup

Itulah cara membuat sambal ayam geprek yang sederhana namun nikmat. Sobat Sederhana bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Sederhana