Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apa kabar? Roti bolu kukus sederhana adalah salah satu kue yang mudah dibuat dan selalu disukai oleh banyak orang. Roti bolu kukus ini dimasak dengan menggunakan teknik pengukusan sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan moist.
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti bolu kukus sederhana ini sangat mudah dan bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau.
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Mentega |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Baking powder |
1 sendok makan |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Cara Membuat Roti Bolu Kukus Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat roti bolu kukus sederhana yang bisa Sobat Sederhana ikuti dengan mudah:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan pisahkan telur putih dan kuningnya.
2. Kocok telur dan gula pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan warnanya berubah menjadi putih pucat.
3. Tambahkan mentega cair
Tambahkan mentega cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk agar tidak ada gumpalan dan campurkan ke adonan sambil diaduk perlahan.
5. Masukkan susu cair dan garam
Masukkan susu cair dan garam, aduk lagi hingga tercampur rata.
6. Tambahkan pewarna makanan
Jika ingin memberikan warna pada roti bolu kukus, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.
7. Kocok telur putih
Kocok telur putih dengan mixer hingga mengembang dan berbusa.
8. Campurkan ke dalam adonan
Campurkan telur putih ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
9. Tuang ke dalam loyang
Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam loyang hingga 3/4 penuh.
10. Panaskan air dalam kukusan
Panaskan air dalam kukusan hingga mendidih dan siapkan loyang di atas rak kukusan.
11. Kukus adonan
Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Jangan membuka kukusan selama proses pengukusan berlangsung agar roti bolu kukus tidak bantat.
12. Angkat dan dinginkan
Angkat roti bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apakah bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa?
Bisa, namun perlu diingat bahwa gula kelapa memiliki rasa yang lebih kuat dan warnanya cenderung lebih gelap dibandingkan gula pasir.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan kembali kental.
3. Apakah harus menambahkan baking powder?
Iya, baking powder diperlukan untuk membuat roti bolu kukus menjadi mengembang dan lembut.
4. Apakah bisa membuat roti bolu kukus tanpa susu cair?
Bisa, namun penggunaan susu cair akan membuat roti bolu kukus lebih lembut dan moist.
5. Berapa lama masa penyimpanan roti bolu kukus?
Roti bolu kukus dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari.
Kesimpulan
Begitulah Sobat Sederhana, cara membuat roti bolu kukus sederhana yang mudah dan bisa kamu coba di rumah. Roti bolu kukus ini cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup di acara keluarga atau pertemanan.
Ingat, pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan kualitasnya baik untuk menghasilkan roti bolu kukus yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.