Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat rolade tahu telur yang sederhana dan enak ala Edi Siswanto. Rolade tahu telur adalah masakan yang terbuat dari tahu yang dililit dengan telur dan berbagai bahan lainnya. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi masakan yang sederhana tapi lezat. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama |
Bumbu |
|---|---|
– 300 gram tahu putih |
– 1 sendok makan kecap manis |
– 2 butir telur ayam |
– 1 sendok teh garam |
– 1 buah wortel, diparut |
– 1/2 sendok teh merica bubuk |
– 2 batang daun bawang, iris tipis |
– 1 sendok teh kaldu ayam |
– 1 batang seledri, iris tipis |
– Minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat Rolade Tahu Telur Sederhana ala Edi Siswanto
Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat rolade tahu telur sederhana ala Edi Siswanto:
1. Haluskan Tahu
Pertama-tama, haluskan tahu menggunakan blender atau food processor hingga benar-benar halus. Taruh tahu halus dalam wadah besar.
2. Tambahkan Bumbu
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu ayam, dan parutan wortel ke dalam wadah dengan tahu halus. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
3. Masukkan Telur dan Sayuran
Berikutnya, masukkan telur ayam, irisan daun bawang, dan seledri. Aduk kembali hingga tercampur merata.
4. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan datar dengan api sedang.
5. Buat Adonan Tahu Menjadi Bulatan
Ambil beberapa sendok makan adonan tahu dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Tempatkan bola-bola tersebut di atas wajan datar yang sudah dipanaskan.
6. Masukkan Telur ke dalam Adonan Tahu
Setelah bola-bola tahu terlihat mengeras, pecahkan telur di atasnya dan segera lipat adonan tahu untuk membungkus telur. Ulangi langkah ini hingga telur dan adonan tahu habis.
7. Goreng Hingga Kuning Keemasan
Goreng rolade tahu telur hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan
Sajikan rolade tahu telur di atas piring saji dan taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Siap disantap!
FAQ
1. Bisa Ganti Sayuran Lain?
Tentu saja, kamu bisa mengganti sayuran yang digunakan sesuai selera kamu. Misalnya, bisa diganti dengan jamur atau kacang hijau.
2. Bisakah Tahu Diganti dengan Tempe?
Kamu bisa menggunakan tempe sebagai pengganti tahu jika kamu ingin mencoba variasi lain.
3. Bagaimana Cara Menghindari Rolade Tahu Telur Pecah?
Untuk menghindari rolade tahu telur pecah, pastikan kamu menggorengnya dengan api sedang dan telur yang digunakan tidak terlalu banyak. Selain itu, pastikan adonan tahu sudah cukup kental dan tidak terlalu lembek.
4. Bisakah Saya Menambahkan Bahan Lain ke dalam Adonan Tahu?
Tentu saja, kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan tahu sesuai dengan selera kamu. Misalnya, bisa ditambahkan udang atau daging cincang.
5. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Rolade Tahu Telur?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat rolade tahu telur sekitar 1 jam.
Penutup
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat rolade tahu telur sederhana ala Edi Siswanto. Jangan lupa untuk mencoba resep lain yang menarik di artikel-artikel kami yang lain. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!