Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat risoles yang mudah dan pastinya enak. Risoles adalah salah satu camilan favorit yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep dan langkah-langkah membuat risoles yang sederhana dan mudah diikuti. Yuk, simak artikelnya sampai habis!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat risoles, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
250 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Lada bubuk |
1/4 sendok teh |
Bawang putih cincang halus |
1 siung |
Wortel parut |
100 gram |
Ayam rebus, cincang halus |
100 gram |
Minyak untuk menggoreng |
Secukupnya |
Kulit risoles |
Secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Risoles Sederhana dan Enak
1. Membuat Adonan Kulit Risoles
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan kulit risoles. Caranya sebagai berikut:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur, susu cair, garam, lada bubuk, dan bawang putih cincang halus dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Panaskan wajan datar, olesi dengan minyak sedikit saja. Tuang adonan kulit satu sendok sayur ke wajan, ratakan dan tunggu hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
2. Membuat Isian Risoles
Setelah membuat kulit risoles, langkah selanjutnya adalah membuat isian risoles. Caranya sebagai berikut:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel parut dan aduk hingga layu.
3. Masukkan ayam cincang halus dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan lada bubuk sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
3. Menggoreng Risoles
Selanjutnya, adalah menggoreng risoles. Caranya sebagai berikut:
1. Ambil selembar kulit risoles, letakan di atas piring. Taruh isian di salah satu ujung kulit. Gulung rapat-rapat hingga menyerupai amplop.
2. Ulangi langkah tersebut hingga semua kulit dan isian habis.
3. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
FAQ tentang Risoles
1. Apa yang membuat risoles enak?
Risoles enak jika kulitnya tipis, renyah, dan tidak berminyak. Isiannya juga harus sesuai dengan selera, seperti ayam, sayuran, atau daging sapi.
2. Apakah risoles sehat?
Meskipun risoles mengandung beberapa bahan yang kurang sehat, seperti kulit puff pastry yang tinggi lemak dan tepung terigu yang mengandung gluten, namun risoles tetap bisa dijadikan camilan sehat jika dimodifikasi bahan-bahannya menjadi lebih sehat, seperti kulit risoles yang dibuat dengan tepung terigu rendah protein atau tepung ketan, atau isian yang mengandung lebih banyak sayuran.
3. Bagaimana cara membuat kulit risoles agar tipis dan renyah?
Cara membuat kulit risoles agar tipis dan renyah adalah dengan membuat adonan yang cukup cair, membentuk kulit tipis saat dituangkan ke wajan, dan menggoreng dengan minyak yang sedikit.
4. Bisakah risoles diawetkan?
Ya, risoles bisa diawetkan di dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan memasukkan risoles dalam kemasan yang kedap udara agar tidak cepat rusak.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Demikianlah artikel tentang cara membuat risoles sederhana dan enak untuk Sobat Sederhana. Selamat mencoba resepnya di rumah dan jangan lupa share artikel ini dengan teman-teman agar mereka juga bisa membuat risoles sendiri. Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!