Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat es creme dari umbi kuning yang sederhana. Es creme adalah salah satu minuman favorit di Indonesia, terutama ketika musim panas tiba. Namun, terkadang sulit untuk menemukan es creme yang enak di luar sana. Nah, dengan resep ini, kamu bisa membuat es creme yang enak dan segar di rumahmu sendiri! Simak terus ya, Sobat Sederhana.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum kita mulai membuat es creme, kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Umbi kuning |
500 gram |
Santan |
500 ml |
Gula pasir |
250 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Daun pandan |
2 lembar |
Air |
500 ml |
Pastikan semua bahan yang kamu gunakan segar dan berkualitas ya, Sobat Sederhana.
2.1 Cara Memotong Umbi Kuning
Pertama-tama, kita perlu memotong umbi kuning terlebih dahulu. Berikut cara memotong umbi kuning yang benar:
- Cuci bersih umbi kuning dan kupas kulitnya.
- Potong umbi kuning menjadi kecil-kecil sesuai selera.
Setelah itu, masukkan umbi kuning ke dalam panci bersama daun pandan dan air, kemudian rebus hingga umbi kuning empuk.
2.2 Cara Membuat Es Creme
Setelah umbi kuning empuk, buang air rebusannya dan sisihkan. Kemudian masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan umbi kuning yang sudah matang tadi, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan panci di atas api sedang sambil terus diaduk, jangan biarkan adonan menggumpal ya Sobat Sederhana. Setelah itu, matikan api dan dinginkan adonan es creme.
3. Tips Penting dalam Membuat Es Creme
Berikut tips penting yang harus kamu perhatikan saat membuat es creme:
- Pilih umbi kuning yang segar dan berkualitas baik.
- Gunakan santan yang kental agar es creme tidak terlalu encer.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena bisa menyebabkan es creme menjadi terlalu encer.
- Simpan es creme di dalam lemari es hingga dingin dan siap disajikan.
4. FAQ
4.1. Apakah es creme bisa disimpan di dalam lemari es?
Ya, es creme bisa disimpan di dalam lemari es agar dingin dan segar saat disajikan.
4.2. Apakah umbi kuning bisa diganti dengan bahan lain?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mencoba membuat es creme dengan bahan lain seperti ubi ungu atau ubi jalar.
4.3. Apakah gula pasir bisa diganti dengan pemanis lain?
Bisa. Kamu bisa menggunakan pemanis lain seperti gula kelapa atau madu agar lebih sehat.
5. Kesimpulan
Itulah resep sederhana untuk membuat es creme dari umbi kuning yang segar dan enak. Kamu bisa mencoba resep ini di rumahmu sendiri dan menikmati es creme yang segar dan lezat kapan saja. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips yang ada agar es creme yang kamu buat menjadi lebih sempurna. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!