Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Hari ini kita akan belajar cara membuat puding mangga yang sederhana dan enak. Puding mangga adalah salah satu dessert favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan segar. Apalagi jika Anda membuatnya sendiri di rumah, pasti lebih sehat dan ekonomis. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat puding mangga, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Mangga |
2 buah (ukuran sedang) |
Gula pasir |
100 gram |
Maizena |
2 sendok makan |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Es batu secukupnya |
– |
Cara membuat
Berikut langkah-langkah membuat puding mangga sederhana:
1. Siapkan mangga
Kupas dan potong mangga menjadi dadu kecil-kecil. Sisihkan.
2. Campurkan bahan-bahan
Campurkan susu cair, gula pasir, maizena, dan vanili bubuk dalam wadah yang sama. Aduk rata hingga gula larut.
3. Masak bahan-bahan
Panaskan adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api dan biarkan adonan dingin.
4. Tambahkan mangga
Setelah adonan dingin, tambahkan potongan mangga ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan
Tuang adonan ke dalam cetakan atau wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Beri es batu di atas adonan agar cepat mengeras.
6. Dinginkan puding
Dinginkan puding di dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak pake mangga kalengan?
Bisa, tapi rasanya kurang enak dibandingkan dengan menggunakan mangga segar.
2. Kalau puding kurang manis, gimana?
Tambahkan gula sesuai selera. Namun, jangan terlalu banyak karena nanti akan terlalu manis.
3. Kalau puding terlalu kental, gimana?
Tambahkan sedikit susu cair dan aduk rata hingga konsistensi adonan menjadi lebih encer.
4. Bisa gak pake susu evaporasi?
Bisa, namun rasanya tidak sama seperti menggunakan susu cair.
5. Perlu gak pakai vanili bubuk?
Tidak, jika Anda tidak suka dengan aroma vanili, bisa tidak menggunakan vanili bubuk.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat puding mangga sederhana yang enak dan segar. Sangat mudah diikuti bukan? Anda bisa mencoba membuatnya di rumah untuk hidangan penutup keluarga atau acara spesial. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!