Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pizza tanpa oven yang sederhana dan mudah dilakukan di rumah. Pizza adalah makanan yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang, namun tidak semua orang memiliki oven untuk membuatnya. Jangan khawatir, kita dapat membuat pizza di rumah tanpa menggunakan oven dengan cara yang mudah dan sederhana. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Persiapan Awal
Sebelum mulai membuat pizza, pastikan kita memiliki semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan dan peralatan yang harus disiapkan:
Bahan |
Peralatan |
|---|---|
Tepung terigu |
Mangkuk besar |
Ragi instan |
Spatula |
Gula pasir |
Sendok takar |
Air |
Wadah pengaduk |
Garam |
Rolling pin |
Keju parut |
Panci |
Bawang putih |
Wajan |
Saus tomat |
Loyang datar |
Bahan isi (daging, sayuran, dll) |
2. Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama dalam membuat pizza adalah membuat adonan pizza. Berikut adalah cara membuat adonan pizza:
a. Mencampurkan Bahan Tepung Terigu dan Ragi Instan
Campurkan 2 1/2 cangkir tepung terigu dan 1 sendok makan ragi instan di dalam mangkuk besar. Aduk rata.
b. Menambahkan Gula Pasir, Garam, dan Air
Tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh garam ke dalam campuran tepung terigu dan ragi instan. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Lanjutkan mengaduk hingga adonan kalis dan elastis.
c. Membentuk Adonan dan Mengistirahatkan Adonan
Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di dalam wadah pengaduk. Tutup wadah dengan kain atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Setelah 1 jam, adonan siap digunakan.
3. Membuat Saus dan Topping Pizza
Setelah adonan siap, kita dapat membuat saus dan topping pizza. Berikut adalah cara membuatnya:
a. Membuat Saus Tomat
Haluskan 1 siung bawang putih dan tumis di dalam wajan dengan sedikit minyak. Setelah bawang putih kecoklatan, tambahkan 1/2 cangkir saus tomat dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak saus hingga meresap dan matang.
b. Menyiapkan Topping Pizza
Siapkan berbagai bahan isi yang diinginkan seperti daging, sayuran, jamur, atau keju. Potong bahan isi sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
4. Menyiapkan adonan dan Topping Pizza
Setelah semua bahan dan peralatan siap, langkah selanjutnya adalah menyiapkan adonan dan topping pizza. Berikut adalah cara menyiapkannya:
a. Menyiapkan Adonan Pizza
Ambil adonan pizza yang sudah diistirahatkan dan letakkan di atas meja yang sudah diberi tepung tipis. Gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan hingga menjadi bentuk pizza yang diinginkan.
b. Menambahkan Saus Tomat
Setelah adonan sudah ditipiskan, letakkan di atas loyang datar. Olesi adonan dengan saus tomat yang sudah dibuat.
c. Menambahkan Topping Pizza
Tambahkan bahan isi yang diinginkan di atas saus tomat. Pastikan bahan isi tersusun rapi di atas adonan pizza.
5. Memasak Pizza Tanpa Oven
Setelah pizza sudah disiapkan, saatnya memasak pizza tanpa oven. Berikut adalah cara memasak pizza tanpa oven:
a. Menggunakan Wajan
Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang. Setelah wajan panas, letakkan pizza yang sudah disiapkan di atas wajan. Tutup wajan dan biarkan pizza memasak selama 10-15 menit atau hingga adonan pizza matang dan keju meleleh.
b. Menggunakan Rice Cooker
Siapkan rice cooker dan tempatkan piring yang sudah diberi sedikit minyak di atasnya. Letakkan pizza yang sudah disiapkan di atas piring. Tutup rice cooker dan hidupkan mesin. Biarkan pizza memasak selama 20-30 menit atau hingga adonan pizza matang dan keju meleleh.
c. Menggunakan Panci
Letakkan pizza yang sudah disiapkan di dalam panci yang sudah diberi sedikit minyak di bagian bawahnya. Tutup panci dan biarkan pizza memasak selama 10-15 menit atau hingga adonan pizza matang dan keju meleleh.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah membuat pizza tanpa kalis?
Untuk membuat adonan pizza yang enak, kalis sangat penting agar adonan tidak keras dan mudah ditekan. Namun, jika tidak kalis, pizza tetap dapat dibuat namun hasilnya mungkin tidak sesuai dengan yang diharapkan.
2. Bisakah menggunakan microwave untuk memasak pizza tanpa oven?
Ya, bisa. Namun, hasilnya mungkin tidak seperti pizza yang dipanggang di oven dan strukturnya mungkin tidak keras.
3. Bisakah menggunakan panci teflon untuk memasak pizza?
Bisa, namun pastikan panci teflon yang digunakan sudah diberi sedikit minyak agar adonan pizza tidak menempel di dasar panci.
Penutup
Demikianlah artikel tentang cara membuat pizza tanpa oven sederhana. Dengan bahan dan peralatan yang sederhana, pizza dapat dengan mudah dibuat di rumah tanpa menggunakan oven. Silahkan coba resep ini di rumah dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan hasilnya di kolom komentar. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!