Cara Membuat Pizza Sederhana di Teflon

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat pizza sederhana di teflon. Siapa bilang pizza hanya bisa dinikmati di restoran atau toko khusus? Dengan resep yang tepat dan sedikit keterampilan memasak, kamu juga bisa membuat pizza di rumah sendiri. Yuk, simak cara membuat pizza sederhana di teflon berikut ini.

Bahan-bahan Pizza

Sebelum memulai membuat pizza, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat pizza sederhana di teflon:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu protein sedang	200 gram
Ragi instan	1/2 sendok teh
Air hangat	125 ml
Garam	1/4 sendok teh
Gula pasir	1/4 sendok teh
Olive oil	1 sendok makan
Tomat	2 buah, haluskan
Bawang putih	1 siung, cincang halus
Gula pasir	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh
Lada hitam	1/4 sendok teh
Keju mozzarella	100 gram, parut
Pepperoni/mushroom/ham	Secukupnya
Bawang bombay	1/2 buah, iris tipis
Paprika	1 buah, iris tipis
Olive oil	1/2 sendok makan

Cara Membuat Adonan Pizza

Langkah pertama dalam membuat pizza adalah membuat adonan pizza. Berikut ini adalah cara membuat adonan pizza sederhana di teflon:

1. Siapkan Mangkuk Besar

Sediakan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan adonan pizza.

2. Campurkan Tepung Terigu, Ragi Instan, Garam, dan Gula Pasir

Campurkan tepung terigu protein sedang, ragi instan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.

3. Tambahkan Air Hangat dan Olive Oil

Tambahkan air hangat dan olive oil ke dalam mangkuk besar yang sudah berisi campuran tepung terigu. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.

4. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

5. Gilas Adonan

Gilas adonan dengan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm.

Cara Membuat Saus Tomat untuk Pizza

Untuk membuat pizza yang enak, saus tomat menjadi salah satu bahan yang wajib dipersiapkan. Berikut ini adalah cara membuat saus tomat untuk pizza sederhana di teflon:

1. Panaskan Minyak Zaitun

Panaskan minyak zaitun di atas wajan datar.

2. Tumis Bawang Putih

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus di atas minyak zaitun hingga harum.

3. Tambahkan Tomat yang Sudah Dihaluskan

Tambahkan tomat yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Tambahkan Gula Pasir, Garam, dan Lada Hitam

Tambahkan gula pasir, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga saus tomat mengental.

Cara Membuat Pizza Sederhana di Teflon

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat pizza sederhana di teflon. Berikut ini adalah cara membuat pizza sederhana di teflon:

1. Panaskan Teflon

Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil.

2. Letakkan Adonan Pizza di Teflon

Letakkan adonan pizza yang sudah digilas di atas teflon yang sudah dipanaskan. Biarkan selama beberapa menit hingga bagian bawah adonan sudah matang dan mulai mengeluarkan gelembung.

3. Tambahkan Saus Tomat

Tambahkan saus tomat yang sudah dibuat sebelumnya ke atas adonan pizza.

4. Tambahkan Topping

Tambahkan topping yang diinginkan, seperti pepperoni, jamur, atau ham. Jangan lupa tambahkan paprika dan bawang bombay agar pizza semakin lezat.

5. Taburi Keju Mozzarella

Taburi keju mozarella yang sudah diparut di atas pizza yang sudah diberi saus dan topping.

6. Tutup Teflon

Tutup teflon dan biarkan pizza matang selama 5-10 menit.

7. Angkat dan Sajikan

Angkat pizza yang sudah matang dari teflon dan sajikan di atas piring saji. Pizza sederhana di teflon siap disantap.

FAQ: Pertanyaan dan Jawaban seputar Membuat Pizza Sederhana di Teflon

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein sedang?

Ya, tepung terigu protein sedang digunakan agar adonan pizza tidak terlalu kaku atau berat.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai alternatif keju mozzarella?

Keju cheddar atau parmesan juga bisa digunakan sebagai alternatif keju mozzarella.

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan pizza terlalu lengket?

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket. Namun, jangan sampai terlalu banyak sehingga adonan menjadi terlalu kaku.

4. Apa yang bisa digunakan sebagai alternatif ragi instan?

Ragi tawar bisa digunakan sebagai alternatif ragi instan.

5. Apa yang harus dilakukan jika pizza tidak matang merata?

Pindahkan teflon ke atas api kecil dan biarkan pizza matang selama beberapa menit lagi hingga matang merata.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Pizza Sederhana di Teflon