Cara Membuat Pizza Sederhana di Rumah

Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar cara membuat pizza sederhana di rumah. Pizza adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia, tetapi terkadang sulit untuk menemukan pizza kualitas yang baik di daerah kita. Nah, dengan tutorial ini kamu tidak perlu khawatir lagi karena kamu bisa membuat pizza enak dan lezat sendiri di rumah. Yuk, kita mulai!

Persiapan

Sebelum mulai membuat pizza, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
250 gram
Ragi instan
1 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh
Gula pasir
1 sendok teh
Air hangat
150 ml
Minyak zaitun
1 sendok makan
Tomat
2 buah
Bawang putih
2 siung
Keju
Secukupnya
Toping sesuai selera

Perlu diingat bahwa jumlah bahan di atas dapat disesuaikan dengan selera dan jumlah orang yang akan makan pizza.

Adapun peralatan yang dibutuhkan adalah:

  • Mixer
  • Palu penggiling
  • Mangkuk besar
  • Sendok
  • Garpu
  • Gunting atau pisau
  • Loyang pizza
  • Kain bersih

Langkah Pertama

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan pizza. Berikut adalah cara membuat adonan pizza:

1. Campurkan Tepung Terigu, Ragi Instan, Garam, dan Gula Pasir

Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir ke dalamnya. Aduk rata menggunakan sendok.

2. Tambahkan Air Hangat dan Minyak Zaitun

Tambahkan air hangat dan minyak zaitun ke dalam mangkuk yang berisi campuran tepung terigu. Aduk rata menggunakan mixer selama kurang lebih 5 menit.

3. Diamkan Adonan

Tutup mangkuk menggunakan kain bersih dan diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Oralite Sederhana untuk Sobat Sederhana

Langkah Kedua

Langkah kedua adalah membuat saus tomat. Berikut adalah cara membuat saus tomat:

1. Cuci dan Potong Tomat

Cuci tomat dan potong menjadi ukuran kecil.

2. Tumis Tomat dan Bawang Putih

Tumis tomat dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

3. Blender Campuran Tomat dan Bawang Putih

Setelah tomat dan bawang putih matang, blender campuran tersebut hingga halus.

4. Sajikan Saus Tomat

Saus tomat siap untuk digunakan sebagai toping pizza.

Langkah Ketiga

Langkah ketiga adalah membuat pizza. Berikut adalah cara membuat pizza:

1. Siapkan Loyang Pizza

Siapkan loyang pizza dan olesi dengan minyak zaitun agar adonan pizza tidak lengket.

2. Ambil Adonan Pizza dan Gilas

Ambil adonan pizza yang sudah mengembang dan gilas menggunakan palu penggiling hingga berbentuk lingkaran dan setebal kurang lebih 1 cm.

3. Olesi Adonan dengan Saus Tomat

Olesi adonan pizza dengan saus tomat hingga merata.

4. Tambahkan Keju dan Toping Sesuai Selera

Tambahkan keju dan toping sesuai selera di atas adonan pizza yang sudah diolesi dengan saus tomat.

5. Panggang Pizza

Panggang pizza pada suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan keju meleleh.

6. Sajikan Pizza

Sajikan pizza dan siap dinikmati.

FAQ

Apa yang harus dilakukan jika adonan pizza tidak mengembang?

Jika adonan pizza tidak mengembang, mungkin ada beberapa faktor seperti ragi instan yang sudah kadaluarsa atau air yang digunakan terlalu panas atau dingin. Coba ulangi proses pembuatan adonan menggunakan bahan baru dan pastikan suhu air yang digunakan sesuai dengan anjuran pada paket ragi instan.

TRENDING 🔥  Cara Buat Ayam Kentucky Sederhana

Apakah bisa menggunakan tepung terigu yang tidak protein tinggi?

Tidak disarankan menggunakan tepung terigu yang tidak protein tinggi karena bisa membuat pizza tidak empuk dan kenyal.

Berapa lama proses pembuatan pizza?

Proses pembuatan pizza memakan waktu sekitar 2-3 jam.

Apakah bisa menggunakan toping lain selain yang tercantum di bahan-bahan?

Tentu saja, kamu bisa menggunakan toping sesuai selera dan ketersediaan bahan di sekitar kamu.

Berapa lama pizza dapat disimpan?

Pizza dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan memanaskan pizza sebelum dikonsumsi kembali.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Membuat Pizza Sederhana di Rumah