Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apa kabar? Bagaimana rasanya jika bisa membuat pizza sederhana ala rumahan? Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan anda step by step cara membuat pizza sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Tanpa basa-basi lagi, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pizza sederhana ala rumahan, anda membutuhkan bahan yang mudah ditemukan di sekitar rumah. Berikut adalah beberapa bahan utama yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
250 gram |
Ragi Instant |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Gula Pasir |
1/2 sendok teh |
Air Hangat |
150 ml |
Minyak Zaitun |
2 sendok makan |
Saus Tomat |
3 sendok makan |
Keju Parmesan |
Secukupnya |
Keju Mozarella |
Secukupnya |
Daun Basil |
Secukupnya |
Topping Pilihan |
Secukupnya |
Cara Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama dalam membuat pizza adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan:
- Campurkan tepung terigu, ragi instant, garam, dan gula pasir dalam satu wadah.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Tuang minyak zaitun ke dalam adonan dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Letakkan adonan dalam wadah terpisah dan biarkan selama 60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Cara Membuat Pizza Sederhana
Setelah adonan siap, langkah berikutnya adalah membuat pizza. Simak cara membuat pizza sederhana ala rumahan berikut ini:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200 derajat Celsius.
- Ambil adonan pizza yang sudah mengembang dan pipihkan dengan menggunakan tangan atau rolling pin.
- Oleskan saus tomat pada permukaan adonan pizza.
- Tambahkan keju mozarella dan parmesan secukupnya.
- Tambahkan topping sesuai dengan selera, seperti daging asap, jamur, atau paprika.
- Olesi bagian pinggir pizza dengan minyak zaitun agar crispy.
- Panggang pizza selama 15-20 menit hingga matang dan kejunya meleleh.
- Angkat pizza dan taburi daun basil secara merata.
- Pizza sederhana ala rumahan siap dinikmati!
FAQ
1. Bisakah Menggunakan Ragi Biasa?
Tentu saja bisa, namun pastikan untuk mengaktifkan ragi terlebih dahulu dengan mencampurkannya dengan sedikit gula dan air hangat selama 10-15 menit hingga mengembang.
2. Apakah Boleh Menggunakan Keju Lain Selain Parmesan dan Mozarella?
Tentu saja, anda bisa menggunakan keju cheddar, gouda, atau keju apa saja sesuai dengan selera anda.
3. Bisakah Membuat Pizza Tanpa Oven?
Tentu saja bisa, anda bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket untuk memanggang pizza dengan suhu api kecil. Tutup wajan dengan penutup atau dengan aluminum foil agar matang merata.
4. Berapa Lama Adonan Diamkan?
Adonan perlu di diamkan selama 60 menit agar mengembang dua kali lipat
5. Bisakah Menyimpan Adonan Pizza?
Anda bisa menyimpan adonan pizza di dalam kulkas dengan cara membungkusnya dengan plastik wrap atau kantong ziplock. Adonan bisa bertahan hingga 3-4 hari.
Penutup
Semoga dengan artikel ini Sobat Sederhana bisa membuat pizza sederhana ala rumahan sendiri di rumah. Selamat mencoba, dan jangan lupa share pengalaman membuat pizza anda pada kolom komentar. Terima kasih sudah membaca, dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!