Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Pizza merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh dunia. Namun, terkadang kita kesulitan untuk membeli pizza yang benar-benar sesuai dengan selera kita. Oleh karena itu, kali ini kita akan belajar membuat pizza mini sederhana yang bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri. Yuk simak caranya!
1. Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum memulai membuat pizza, pastikan kamu sudah menyiapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar alat dan bahan yang kamu perlukan:
Alat |
Bahan |
|---|---|
Mangkuk besar |
Tepung terigu |
Sendok |
Ragi instan |
Garpu |
Garam |
Rolling pin |
Gula pasir |
Oven |
Tomat saus |
Pan pizza mini |
Keju parut |
Potongan daging, sayuran |
Minyak zaitun |
Setelah semua bahan dan alat tersedia, langkah selanjutnya adalah:
1.1 Cara Memilih Bahan yang baik
Pilihlah bahan-bahan dengan kualitas yang baik. Tepung terigu yang baik akan menghasilkan adonan yang elastis dan tidak mudah bantat. Ragi instan yang baik akan membuat adonan mengembang dengan sempurna. Pilih juga sayuran segar dan daging yang berkualitas.
1.2 Cara Mengukur Bahan dengan Tepat
Untuk membuat adonan pizza yang sempurna, ukur bahan-bahan dengan tepat. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit tepung, garam, atau gula pasir. Ini akan mempengaruhi tekstur dan rasanya.
1.3 Cara Mempersiapkan Alat
Pastikan alat yang digunakan dalam membuat pizza sudah bersih dan kering. Pan pizza mini, misalnya, harus dioles dengan sedikit minyak zaitun agar adonan tidak lengket dan mudah diangkat.
1.4 Cara Menyiapkan Bahan-Bahan
Sebelum mulai mengaduk adonan, potong sayuran dan daging sesuai keinginan. Letakkan tomat saus dan keju parut di mangkuk terpisah agar mudah dalam penggunaannya.
1.5 Cara Menghangatkan Oven
Setelah semuanya siap, panaskan oven terlebih dahulu agar siap digunakan ketika adonan pizza siap untuk dipanggang. Oven harus dipanaskan selama 15-20 menit pada suhu 200-220 derajat Celsius.
2. Cara Membuat Adonan Pizza
Setelah semua alat dan bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan pizza. Untuk membuat adonan pizza mini yang sederhana, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 75 ml air
Berikut cara membuat adonan pizza:
2.1 Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu dengan Ragi Instan
Aduk tepung terigu dan ragi instan dengan menggunakan garpu hingga tercampur rata.
2.2 Langkah 2: Tambahkan Garam dan Gula Pasir
Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
2.3 Langkah 3: Tambahkan Minyak Zaitun
Tambahkan minyak zaitun dan aduk kembali hingga tercampur rata.
2.4 Langkah 4: Tambahkan Air
Tambaikan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
2.5 Langkah 5: Diamkan Adonan
Kempiskan adonan dan diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang dua kali lipat dari ukuran awal.
3. Cara Memanggang Pizza Mini
Setelah adonan siap, selanjutnya adalah memanggang pizza mini. Berikut adalah cara memanggang pizza mini:
3.1 Langkah 1: Gilas Adonan Pizza
Ambil sejumput adonan, dan gilas dengan menggunakan rolling pin hingga tipis. Letakkan di atas pan pizza mini yang sudah dioles minyak.
3.2 Langkah 2: Tambahkan Tomat Saus dan Keju
Letakkan tomat saus dan keju parut di atas adonan yang sudah digilas. Jangan terlalu banyak, karena pizza mini biasanya memiliki ukuran yang kecil.
3.3 Langkah 3: Tambahkan Topping Sesuai Selera
Tambahkan potongan daging atau sayuran sesuai dengan selera. Jangan terlalu banyak, karena pizza mini biasanya tidak memiliki ruang yang banyak untuk topping.
3.4 Langkah 4: Panggang di Oven
Masukkan pizza mini ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 10-15 menit hingga matang dan keju meleleh.
3.5 Langkah 5: Sajikan Pizza Mini Sederhana
Ambil pizza mini dari dalam oven dan sajikan. Pizza mini sederhana siap untuk dinikmati!
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
4.1 Apa itu ragi instan?
Ragi instan adalah ragi yang telah dikeringkan dan siap digunakan tanpa perlu direndam atau diaktifkan terlebih dahulu. Ragi instan bisa didapatkan di toko bahan makanan atau supermarket terdekat.
4.2 Apa yang harus dilakukan jika adonan pizza terlalu kering?
Jika adonan pizza terlalu kering, tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena ini bisa memengaruhi tekstur dan rasanya.
4.3 Apakah saya bisa menggunakan oven microwave untuk memanggang pizza mini?
Sebaiknya tidak. Oven microwave tidak cocok untuk memanggang pizza mini, karena suhu yang dihasilkan tidak merata dan bisa membuat adonan pizza menjadi tidak matang secara merata.
4.4 Bolehkah saya menggunakan tomek kemasan untuk tomat saus?
Tentu saja boleh. Namun, pastikan memilih tomat saus yang tidak terlalu kental dan memiliki rasa yang sesuai dengan selera kamu. Jangan terlalu banyak menggunakan tomat saus, karena ini bisa membuat adonan pizza menjadi terlalu basah dan sulit untuk dipanggang.
4.5 Bagaimana cara menyimpan adonan pizza yang sudah jadi?
Setelah adonan pizza jadi, kamu bisa menyimpannya dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan memasukkannya dalam wadah tertutup atau dalam kantong plastik yang kedap udara agar adonan tetap segar.
5. Kesimpulan
Membuat pizza mini sederhana memang tidak sulit, asalkan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa membuat pizza mini sesuai dengan selera kamu sendiri. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.