Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat pie susu sederhana yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Pie susu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan mudah ditemukan di toko kue.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pie susu sederhana antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
200 gr |
Mentega |
100 gr |
Gula Halus |
100 gr |
Susu Kental Manis |
150 ml |
Putih Telur |
3 buah |
Untuk bahan-bahan yang digunakan, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan segar, agar pie susu yang dihasilkan enak.
Cara Membuat
1. Membuat Adonan Pie
Pertama-tama, siapkan adonan pie dengan mencampurkan tepung terigu, mentega, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Kemudian, istirahatkan adonan di kulkas selama 30 menit.
2. Membuat Isian Pie
Setelah adonan pie istirahat, siapkan isian pie dengan mencampurkan susu kental manis dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata dan isian pie siap digunakan.
3. Membuat Kulit Pie
Selanjutnya, keluarkan adonan pie dari lemari es dan gilas adonan hingga tipis. Kemudian, potong adonan pie menggunakan cetakan pie. Letakkan potongan adonan pie pada loyang pie dan beri isian pie yang sudah dibuat sebelumnya.
4. Memanggang Pie
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Letakkan loyang pie pada oven dan panggang selama 30-35 menit. Setelah matang, keluarkan pie dari oven dan biarkan dingin.
Tips dan Trik
1. Gunakan Mentega Dingin
Pastikan mentega yang digunakan dingin, agar adonan pie tidak mudah meleleh saat digilas.
2. Gunakan Tepung Terigu yang Berkualitas
Pilih tepung terigu yang berkualitas dan tepat untuk pembuatan kue.
3. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan Pie
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan pie, karena akan membuat adonan menjadi lengket dan sulit diolah.
FAQ
1. Bisakah Menggunakan Susu Cair?
Tentu saja bisa, namun susu kental manis lebih cocok digunakan untuk membuat pie susu karena memiliki rasa yang lebih kental.
2. Apa Saja Bentuk yang Bisa Digunakan untuk Cetakan Pie?
Ada berbagai macam bentuk cetakan pie, seperti bentuk bulat, oval, atau kotak.
3. Apakah Harus Menggunakan Oven untuk Memanggang Pie?
Tidak harus menggunakan oven, pie juga bisa dimasak menggunakan rice cooker atau panci. Namun, hasilnya mungkin sedikit berbeda dengan memanggang menggunakan oven.
Kesimpulan
Itulah cara membuat pie susu sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti tips dan trik yang sudah dijelaskan. Selamat mencoba!