Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat perkedel ikan sederhana. Perkedel ikan adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang diolah dengan bahan-bahan simpel dan sangat mudah untuk dibuat. Selain itu, perkedel ikan juga sangat lezat dan cocok disajikan sebagai teman makan nasi. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat perkedel ikan sederhana, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan tenggiri fillet |
250 gram |
Kentang |
2 bh |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Telur ayam |
1 bh |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Cara Membuat Perkedel Ikan Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat perkedel ikan sederhana:
1. Memasak Ikan
Pertama, rebus ikan tenggiri fillet hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Mengolah Kentang
Kupas kentang dan potong dadu, kemudian rebus hingga matang. Angkat dan haluskan dengan garpu.
3. Menyiapkan Bahan-bahan Lainnya
Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat Adonan Perkedel
Campurkan ikan yang sudah direbus, kentang yang sudah dihaluskan, telur ayam, bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Membentuk Adonan Perkedel
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat datar. Ulangi hingga semua adonan habis.
6. Menggoreng Perkedel Ikan
Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian goreng perkedel ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari minyak.
Tips Membuat Perkedel Ikan Sederhana
Untuk mendapatkan perkedel ikan yang renyah dan tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan Sobat Sederhana tidak memberi terlalu banyak kentang pada adonan. Selain itu, gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng perkedel ikan agar merata dan matang secara merata.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak pakai bawang putih dan bawang merah?
Bisa, tapi rasanya tidak akan se-enak perkedel ikan dengan bawang putih dan bawang merah yang ditumis.
2. Apa bedanya perkedel ikan dengan perkedel kentang?
Perkedel ikan terbuat dari ikan yang dimasukkan ke dalam adonan, sedangkan perkedel kentang terbuat dari kentang yang dihaluskan saja.
3. Bisa gak pakai ikan yang lain selain ikan tenggiri fillet?
Bisa, Sobat Sederhana bisa menggunakan jenis ikan lain yang disukai.
Kesimpulan
Itulah cara membuat perkedel ikan sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Perkedel ikan sederhana ini cocok dijadikan teman makan nasi dan bisa dicampur dengan sambal atau acar untuk memberikan cita rasa yang lebih. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.