Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak kenal dengan pentol siomay? Makanan yang satu ini memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Pentol siomay merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama di daerah-daerah Jawa Timur.
Apa itu Pentol Siomay?
Pentol siomay adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari daging ikan yang dihaluskan, tepung terigu, dan bahan-bahan lain yang dicampur menjadi satu. Kemudian adonan tersebut dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Selain itu, pentol siomay juga biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus kecap yang bisa membuat makanan ini semakin enak.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pentol siomay sederhana, Sobat Sederhana memerlukan beberapa bahan-bahan dasar yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ikan |
250 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Bawang putih (haluskan) |
1 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Tepung sagu |
50 gram |
Daun bawang (iris halus) |
1 batang |
Air es |
100 ml |
Cara Membuat Pentol Siomay Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pentol siomay sederhana:
1. Haluskan daging ikan
Pertama, haluskan daging ikan menggunakan blender atau food processor. Pastikan daging ikan sudah bersih dari duri dan kulit ikan yang tidak diinginkan.
2. Campurkan bahan-bahan dasar
Campurkan daging ikan yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, tepung sagu, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air es
Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa kenyal. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3-4 cm. Pastikan bola-bola tersebut terbentuk dengan rata dan tidak terlalu padat.
5. Rebus bola-bola pentol siomay
Rebus bola-bola pentol siomay dalam air yang sudah mendidih selama 10-15 menit atau hingga bola-bola tersebut mengapung.
6. Sajikan pentol siomay
Sajikan pentol siomay dalam mangkuk dan beri tambahan telur rebus, tahu goreng, atau kentang goreng. Siram dengan saus kacang atau saus kecap sesuai dengan selera.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah pentol siomay sehat untuk dikonsumsi?
Pentol siomay sebenarnya tidak terlalu sehat karena mengandung banyak tepung dan bahan pengawet. Namun, apabila dikonsumsi secara sewajarnya dan tidak berlebihan, maka tidak akan berbahaya bagi kesehatan.
2. Bisa tidak menggunakan daging ikan untuk membuat pentol siomay?
Bisa saja. Sobat Sederhana bisa menggunakan daging ayam atau daging sapi sebagai pengganti daging ikan. Namun, hasilnya mungkin akan sedikit berbeda.
3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat pentol siomay?
Waktu yang diperlukan untuk membuat pentol siomay sekitar 30-45 menit, tergantung dari jumlah adonan yang dibuat. Namun, waktu tersebut belum termasuk waktu untuk menghaluskan daging ikan.
4. Bagaimana cara membuat saus kacang untuk pentol siomay?
Saus kacang dapat dibuat dengan cara menghaluskan kacang tanah yang sudah disangrai, gula merah, bawang putih, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan teksturnya sudah pas.
5. Bisa tidak menggoreng bola-bola pentol siomay?
Bisa saja. Sobat Sederhana dapat memilih untuk merebus bola-bola pentol siomay atau menggorengnya sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, Sobat Sederhana bisa membuat pentol siomay sederhana yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.