Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana. Siapa yang tidak suka dengan pancake? Makanan yang satu ini sering kita jumpai di restoran-restoran atau kafe-kafe, tapi bagaimana jika kita bisa membuat pancake yang sederhana tapi tetap enak di rumah? Nah, dalam artikel kali ini, saya akan memberikan panduan lengkap cara membuat pancake sederhana tapi enak untuk Sobat Sederhana. Yuk, simak dengan baik-baik!
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat pancake, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Baking powder |
2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur ayam |
2 butir |
Susu cair |
300 ml |
Mentega tawar |
2 sendok makan (cairkan) |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Topping (opsional) |
Secukupnya |
2. Langkah-langkah Membuat Pancake Sederhana Tapi Enak
Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Baking Powder, dan Garam
Pertama-tama, campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.
Langkah 2: Tambahkan Telur Ayam dan Susu Cair
Selanjutnya, tambahkan telur ayam ke dalam campuran bahan kering. Kemudian, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata menggunakan whisk atau spatula. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
Langkah 3: Tambahkan Mentega Cair
Seterusnya, tambahkan mentega tawar yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur merata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
Langkah 4: Panaskan Wajan Anti Lengket
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Setelah wajan panas, tambahkan sedikit minyak goreng di atasnya. Gunakan kain atau tisu dapur untuk meratakan minyak goreng di wajan. Pastikan wajan tidak terlalu panas agar pancake tidak gosong.
Langkah 5: Tuang Adonan Pancake ke dalam Wajan
Selanjutnya, tuangkan satu sendok sayur adonan pancake ke dalam wajan. Biarkan adonan menyebar sendiri dan membentuk lingkaran. Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di atas adonan.
Langkah 6: Balikkan Pancake dengan Spatula
Setelah muncul gelembung-gelembung kecil di atas adonan, balikkan pancake menggunakan spatula. Tunggu hingga kedua sisi pancake matang dengan sempurna.
Langkah 7: Angkat Pancake dan Sajikan dengan Topping
Setelah pancake matang, angkat pancake dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Tambahkan topping sesuai selera seperti madu, maple syrup, atau blueberry. Sajikan pancake sederhana tapi enak kepada keluarga atau teman-teman Sobat Sederhana.
3. FAQ (Frequently Asked Questions) tentang Pancake Sederhana Tapi Enak
1. Apa rahasia agar pancake sederhana tapi tetap enak?
Rahasia agar pancake sederhana tetap enak adalah pada proporsi bahan-bahan dan teknik pembuatannya. Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan adonan diaduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Selain itu, gunakan wajan yang anti lengket agar pancake tidak lengket dan gosong.
2. Apa yang bisa dijadikan topping pancake selain madu atau maple syrup?
Ada banyak pilihan topping yang bisa dijadikan tambahan pada pancake seperti selai kacang, irisan buah-buahan, whipped cream, cokelat leleh, atau bubuk kayu manis. Tergantung selera masing-masing.
3. Bisakah pancake disimpan di dalam lemari es?
Tentu saja. Sobat Sederhana bisa menyimpan pancake di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan pancake sudah dingin sebelum disimpan dan diletakkan di dalam wadah kedap udara agar tetap segar.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pancake sederhana tapi enak?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pancake sederhana tapi enak kurang lebih sekitar 30-40 menit, tergantung pada keterampilan Sobat Sederhana dalam membuatnya.
5. Bisakah susu cair diganti dengan susu bubuk?
Bisa. Sobat Sederhana bisa mengganti susu cair dengan susu bubuk yang sudah dicairkan terlebih dahulu ke dalam air. Pastikan susu bubuk sudah dicampur dengan air hingga merata sebelum ditambahkan ke dalam adonan pancake.
4. Kesimpulan
Itulah tadi panduan lengkap cara membuat pancake sederhana tapi enak untuk Sobat Sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, dijamin pancake yang Sobat Sederhana buat akan tetap lezat dan enak. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.