Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan bahas tentang bagaimana cara membuat pancake sederhana dan lembut enak. Pancake menjadi salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, pancake juga mudah dibuat dengan bahan yang simple dan mudah didapatkan. Yuk, kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat pancake, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
200 gram |
Gula Pasir |
2 sendok makan |
Baking Powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
telur Ayam |
2 butir |
Susu Cair |
200 ml |
Mentega Cair |
50 gram |
Vanili Essence |
1 sendok teh |
Langkah-langkah Membuat Pancake Sederhana dan Lembut Enak
Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu, Gula, Baking Powder, dan Garam
Langkah pertama dalam pembuatan pancake adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata semua bahan tersebut menggunakan whisk atau saringan tepung.
Langkah 2: Tambahkan Telur Ayam dan Susu Cair
Setelah semua bahan kering tercampur rata, selanjutnya masukkan telur ayam dan susu cair ke dalam wadah yang sama. Aduk rata sampai tercampur sempurna. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
Langkah 3: Tambahkan Mentega Cair dan Vanila Essence
Terakhir, masukkan mentega cair dan vanila essence ke dalam wadah yang sama. Aduk rata kembali sampai adonan halus dan tidak ada gumpalan.
Langkah 4: Panaskan Wajan Anti Lengket
Panaskan wajan anti lengket di atas kompor dengan api kecil. Tambahkan sedikit mentega atau margarin agar tidak lengket saat memanggang pancake. Tunggu sampai wajan benar-benar panas.
Langkah 5: Masak Adonan Pancake
Selanjutnya, tuang adonan pancake ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur atau pancake pen. Tunggu sampai permukaan adonan terlihat berbintik-bintik, kemudian balik pancake dengan spatula. Masak kedua sisinya hingga berwarna kuning kecoklatan.
Langkah 6: Sajikan Pancake Sederhana dan Lembut Enak
Setelah pancake matang, angkat dari wajan dan taruh di atas piring. Sajikan pancake sederhana dan lembut enak dengan tambahan topping sesuai selera seperti madu, selai, atau irisan buah-buahan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan susu bubuk?
Bisa, namun susu cair memberikan hasil yang lebih lembut dan lezat. Jika menggunakan susu bubuk, pastikan melarutkan susu bubuk dengan air terlebih dahulu.
2. Apakah bisa menambahkan coklat chip ke dalam adonan pancake?
Tentu saja bisa. Tambahkan coklat chip ke dalam adonan saat akan menggoreng pancake. Pastikan coklat chip tercampur rata di dalam adonan.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan terlihat kental. Jangan terlalu banyak karena bisa membuat pancake keras.
4. Apakah bisa membuat pancake tanpa telur?
Bisa, namun hasilnya akan berbeda. Telur berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan tekstur yang lembut pada pancake. Jika tidak menggunakan telur, bisa mencoba menggunakan bahan pengganti seperti yogurt atau pisang matang.
Kesimpulan
Itulah cara membuat pancake sederhana dan lembut enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, pasti Sobat Sederhana bisa membuat pancake dengan hasil yang sempurna. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.