Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kembali lagi dengan kami di artikel kali ini. Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ote ote renyah sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ote ote sendiri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer di berbagai daerah. Biasanya ote ote disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di sore hari. Yuk, simak cara membuat ote ote renyah sederhana berikut ini!
1. Siapkan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan ote ote, ada beberapa bahan dan alat yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar bahan dan alat yang kamu butuhkan:
Bahan |
Alat |
|---|---|
300 gram tepung terigu protein sedang |
Wadah adonan |
1 sendok teh garam |
Sendok |
1 sendok teh gula pasir |
Cetakan ote ote |
200 ml air matang |
Wajan dan kompor gas |
Minyak goreng secukupnya |
Garpu dan piring saji |
2. Buat Adonan Ote Ote
Setelah semua bahan dan alat sudah disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan ote ote. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat adonan ote ote:
Langkah 1
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah adonan. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata menggunakan sendok.
Langkah 2
Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket. Uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis.
Langkah 3
Tutup adonan dengan kain atau serbet bersih selama kurang lebih 15 menit hingga adonan mengembang dan siap digunakan.
3. Goreng Ote Ote
Setelah adonan ote ote siap, selanjutnya adalah menggoreng ote ote hingga matang dan renyah. Berikut ini adalah langkah-langkah cara menggoreng ote ote:
Langkah 1
Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang-hingga panas.
Langkah 2
Ambil cetakan ote ote dan celupkan ke dalam minyak panas.
Langkah 3
Ambil adonan ote ote dan masukkan ke dalam cetakan. Tekan-tekan sedikit hingga adonan terisi penuh.
Langkah 4
Goreng ote ote hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
4. Sajikan Ote Ote
Setelah ote ote matang dan renyah, selanjutnya adalah menyajikannya. Kamu bisa menambahkan saus sambal, saus tomat, atau saus kecap manis sebagai pelengkap. Ote ote juga enak disajikan dengan teh atau kopi hangat. Selamat mencoba!
FAQ
1. Berapa lama adonan ote ote harus diuleni?
Adonan ote ote sebaiknya diuleni selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis dan tidak lengket.
2. Apakah ote ote bisa disimpan?
Ya, ote ote bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, ote ote akan menjadi lebih lembek dan tidak renyah.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan ote ote terlalu lembek?
Jika adonan ote ote terlalu lembek, kamu bisa menambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket.
4. Apa saja bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam adonan ote ote?
Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti wortel, kentang, atau daging cincang ke dalam adonan ote ote untuk variasi rasa.
Penutup
Demikianlah cara membuat ote ote renyah sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-temanmu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!