Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan tempe? Selain murah, tempe juga sangat bergizi. Namun, sebagian orang merasa bosan dengan rasanya yang itu-itu saja. Nah, kali ini kita akan belajar membuat oseng tempe sederhana yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan bahan-bahan sudah siap. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tempe | 1 buah |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabe merah | 3 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Gula merah | 1/2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Air | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Oseng Tempe Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat oseng tempe sederhana:
1. Potong tempe
Pertama-tama, potong tempe menjadi dadu kecil sesuai dengan selera. Jangan terlalu besar atau terlalu kecil.
2. Iris bawang putih dan cabe merah
Kemudian, iris bawang putih dan cabe merah. Irisan cabe merah bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
3. Potong tomat
Potong juga tomat menjadi kecil-kecil agar lebih mudah saat dimasak.
4. Panaskan minyak goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan cabe merah
Selanjutnya, tambahkan cabe merah ke dalam wajan dan tumis hingga matang.
6. Masukkan tempe
Masukkan tempe ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tambahkan gula merah
Tambahkan gula merah dan aduk rata. Gula merah akan memberikan rasa manis pada oseng tempe.
8. Tambahkan tomat dan air
Selanjutnya, tambahkan potongan tomat dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut.
9. Tambahkan garam
Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa yang pas pada oseng tempe.
10. Angkat dan sajikan
Setelah semua bahan tercampur rata dan matang, angkat dan sajikan oseng tempe sederhana di atas piring saji.
FAQ
1. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam oseng tempe selain bahan yang sudah disebutkan?
Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli. Tambahkan juga bahan pelengkap seperti kecap manis atau saus sambal agar lebih lezat.
2. Bisa tidak menggunakan cabe merah?
Bisa, tapi rasanya akan kurang sedap karena cabe merah memberikan rasa pedas pada oseng tempe.
3. Berapa lama masakan ini bisa disimpan?
Oseng tempe sederhana ini bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya dimakan dalam waktu 1 hari agar lebih fresh.
Penutup
Itulah cara membuat oseng tempe sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga mudah didapat dan harganya terjangkau. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!