Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan manis yang menyegarkan seperti mochi es krim? Kue Jepang yang terbuat dari tepung ketan ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Dan jika ditambah dengan es krim, rasanya pasti semakin nikmat. Tapi Anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk menikmati hidangan ini, karena kali ini kami akan memberikan resep cara membuat mochi es krim sederhana yang bisa Anda coba di rumah. So, simak terus yah Sobat Sederhana!
Bahan-Bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat mochi es krim, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan untuk Mochi |
Bahan untuk Es Krim |
|---|---|
Tepung ketan |
Susu cair |
Gula pasir |
Krim kental |
Air matang |
Vanila essence |
Pewarna makanan |
Garam |
Maizena |
Gula pasir |
Minyak sayur |
Es batu |
Setelah semua bahan telah disiapkan, mari kita mulai membuat mochi es krim yang lezat ini.
Membuat Adonan Mochi
Langkah pertama dalam membuat mochi es krim sederhana adalah membuat adonan mochi terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung ketan, gula, maizena, dan pewarna makanan. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak terlalu basah.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran bola pingpong.
- Celupkan bola-bola kecil ke dalam minyak sayur hingga terbalut rata.
- Panaskan panci dengan air matang dan masukkan bola-bola kecil ke dalam air. Rebus hingga bola-bola mengapung dan warnanya berubah menjadi transparan.
- Ambil bola-bola kecil menggunakan saringan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Dinginkan di lemari es selama 30 menit.
Setelah adonan mochi sudah dingin, Sobat Sederhana bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu membuat es krim.
Membuat Es Krim
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es krim yang lezat untuk mochi es krim sederhana:
- Siapkan wadah dan campurkan susu cair, krim kental, vanila essence, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang campuran ke dalam mesin es krim dan proses hingga mengental dan berubah menjadi es krim.
- Tambahkan es batu ke dalam es krim dan proses lagi hingga es krim bertekstur lembut dan lezat.
Setelah adonan mochi dan es krim sudah siap, kita bisa melanjutkan ke tahap terakhir yaitu menyatukan keduanya menjadi mochi es krim sederhana.
Menyajikan Mochi Es Krim
Inilah langkah terakhir dalam cara membuat mochi es krim sederhana yang Anda tunggu-tunggu. Mari kita lihat langkah-langkahnya:
- Ambil satu bola mochi dan pipihkan dengan tangan. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah robek.
- Ambil satu sendok es krim dan letakkan di tengah-tengah mochi yang sudah dipipihkan.
- Lipat mochi hingga menutupi es krim dan rapatkan. Bentuk bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Dinginkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
- Setelah selesai, sajikan mochi es krim sederhana dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman.
FAQ Mochi Es Krim Sederhana
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cara membuat mochi es krim sederhana:
1. Apakah mochi es krim sederhana bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, mochi es krim sederhana bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 2 minggu.
2. Apa saja variasi rasa es krim yang bisa digunakan?
Anda bisa menggunakan berbagai macam rasa es krim seperti coklat, vanilla, stroberi, green tea, dan masih banyak lagi.
3. Apakah mochi es krim sederhana bisa dibuat tanpa mesin es krim?
Bisa, tapi tentu saja akan lebih sulit dan memakan waktu lebih lama. Anda bisa mencoba mencampurkan semua bahan es krim dan mengaduknya manual hingga mengental.
4. Mengapa mochi es krim sederhana harus disimpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam?
Karena suhu dingin di dalam lemari es membuat mochi es krim sederhana menjadi lebih padat dan lezat saat disantap.
5. Bisakah mochi es krim sederhana dijual?
Tentu saja bisa. Moji es krim sederhana bisa dijual sebagai usaha kecil-kecilan atau oleh-oleh khas.
Demikianlah cara membuat mochi es krim sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.