Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, apakah kamu penggemar makanan ringan yang satu ini? Ya, martabak mini memang menjadi salah satu camilan favorit orang Indonesia. Selain mudah ditemukan di berbagai tempat, martabak mini juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Di artikel ini, kami akan memberikan cara membuat martabak mini sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Persiapan Bahan-bahan
Untuk membuat martabak mini sederhana, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Telur |
2 butir |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Ragi instan |
1 sendok teh |
Air hangat |
200 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Margarin (lelehkan) |
2 sendok makan |
Bahan Isian (keju, coklat, kacang, dll) |
Sesuai selera |
Setelah semua bahan tersedia, maka kamu siap untuk membuat martabak mini sederhana sendiri di rumah.
2. Cara Membuat Adonan Martabak Mini
Setelah menyiapkan semua bahan, maka kamu bisa membuat adonan martabak mini dengan langkah-langkah berikut:
a. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, dan Ragi Instan
Pertama-tama, kamu harus mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan di dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
b. Tambahkan Telur dan Air Hangat
Setelah tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan tercampur rata, tambahkan telur dan air hangat. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
c. Tambahkan Garam dan Margarin Cair
Setelah itu, kamu bisa menambahkan garam dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
d. Diamkan Adonan dalam Wadah Tertutup
Setelah semua bahan tercampur rata, diamkan adonan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dan berbulir-bulir.
3. Cara Membuat Martabak Mini
Setelah adonan siap, maka kamu bisa membuat martabak mini dengan langkah-langkah berikut:
a. Panaskan Wajan Teflon
Panaskan wajan teflon dengan api sedang hingga benar-benar panas. Setelah itu, oleskan margarin ke seluruh permukaan wajan.
b. Ambil Adonan Martabak Mini
Ambil adonan martabak mini yang sudah mengembang dan berbulir-bulir. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan kemudian tuangkan ke wajan teflon yang sudah dipanaskan.
c. Tambahkan Isian
Tambahkan isian yang sudah disiapkan (keju, coklat, kacang, dll) ke atas adonan martabak mini. Tunggu hingga adonan matang dan isian meleleh.
d. Lipat Martabak Mini
Lipat martabak mini menjadi dua agar isian tertutup sempurna. Kemudian, tekan-tekan bagian pinggir martabak mini hingga menempel.
e. Angkat Martabak Mini
Angkat martabak mini dari wajan teflon dan letakkan di atas piring saji. Martabak mini siap disajikan.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai cara membuat martabak mini sederhana:
a. Bolehkah Menggunakan Ragi Biasa?
Ya, boleh menggunakan ragi biasa jika tidak menemukan ragi instan. Namun, ragi instan lebih cepat membuat adonan mengembang.
b. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Tidak Mengembang?
Jika adonan tidak mengembang, kemungkinan ragi yang digunakan sudah kadaluarsa atau suhu air yang digunakan terlalu panas atau terlalu dingin.
c. Bisa Membuat Martabak Mini dengan Isian Sayuran?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, jamur, dan lain sebagainya.
d. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Martabak Mini?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak mini sekitar 2 jam (termasuk waktu istirahat).
e. Apa yang Harus Dilakukan Jika Martabak Mini Tidak Matang Sempurna?
Jika martabak mini tidak matang sempurna, kamu bisa mencoba menambahkan waktu memasak atau menurunkan api agar martabak tidak gosong.
5. Penutup
Nah, itulah tadi cara membuat martabak mini sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, membuat martabak mini juga sangat mudah dan hemat biaya. Kamu bisa mencoba membuat martabak mini dengan berbagai jenis isian yang kamu suka. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!