Cara Membuat Macaroon Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat macaroon sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Macaroon adalah salah satu kue yang berasal dari Prancis, namun kini sudah populer di berbagai belahan dunia.

Ingredient untuk Membuat Macaroon

Untuk membuat macaroon, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut ini:

Bahan	Jumlah
Tepung almond	100 gram
Gula tepung	100 gram
Putih telur	2 butir
Pewarna makanan	Secukupnya
Cream of tartar	1/4 sendok teh

Ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan saat memilih bahan. Pastikan tepung almond yang kamu gunakan sudah diayak agar tidak menggumpal. Gula tepung yang digunakan sebaiknya yang halus dan tidak terlalu kasar. Putih telur yang digunakan harus segar dan suhu ruangan.

Cara Membuat Macaroon

Berikut ini adalah cara membuat macaroon sederhana yang bisa kamu ikuti:

1. Ayak tepung almond dan gula tepung

Ayak tepung almond dan gula tepung lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

2. Kocok putih telur

Kocok putih telur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berbentuk soft peak.

3. Tambahkan pewarna makanan dan cream of tartar

Tambahkan pewarna makanan yang kamu sukai dan cream of tartar ke dalam putih telur yang telah dikocok. Aduk rata.

4. Campurkan bahan kering ke dalam putih telur

Campurkan bahan kering yang telah diayak ke dalam putih telur secara perlahan sambil diaduk menggunakan spatula. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus.

5. Pindahkan adonan ke dalam piping bag

Pindahkan adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan nozzle. Semprotkan adonan secara merata di atas loyang yang telah dilapisi baking paper dengan jarak antar adonan sekitar 2 cm.

6. Panggang di oven

Panggang adonan dalam suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit. Setelah itu keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

7. Sajikan

Sajikan macaroon di atas piring saji dan siap untuk dinikmati.

Tips Membuat Macaroon Sederhana

Agar macaroon yang kamu buat sukses, kamu bisa memperhatikan beberapa tips berikut ini:

1. Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi

Saat mengocok putih telur, pastikan kamu menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Hal ini dilakukan agar putih telur mengembang dan berbentuk soft peak.

2. Campurkan bahan kering secukupnya

Saat mencampurkan bahan kering ke dalam putih telur, kamu harus mengaduk secara perlahan agar tidak merusak tekstur adonan.

3. Gunakan oven dengan suhu yang tepat

Perhatikan suhu pada oven saat memanggang macaroon. Usahakan suhu yang digunakan sekitar 150 derajat Celcius. Jangan terlalu lama memanggang macaroon agar tidak gosong.

4. Biarkan dingin sebelum diangkat dari loyang

Setelah dipanggang, biarkan macaroon dingin terlebih dahulu sebelum diangkat dari loyang. Hal ini dilakukan agar macaroon tidak hancur atau melekat di baking paper.

FAQ Tentang Macaroon Sederhana

1. Apa itu macaroon?

Macaroon adalah salah satu jenis kue yang berasal dari Prancis. Kue ini terbuat dari telur, gula, tepung almond, dan biasanya diisi dengan krim atau selai.

2. Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat macaroon sederhana?

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat macaroon sederhana antara lain tepung almond, gula tepung, putih telur, pewarna makanan, dan cream of tartar.

3. Bagaimana cara mengukur tepung almond dan gula tepung yang tepat?

Untuk mengukur tepung almond dan gula tepung, gunakan timbangan dapur atau sendok takar. Pastikan pengukuran dilakukan secara akurat agar adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

4. Berapa lama macaroon harus dipanggang di dalam oven?

Macaroon harus dipanggang di dalam oven selama sekitar 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

5. Apa yang harus dilakukan jika macaroon tidak mengembang saat dipanggang?

Jika macaroon tidak mengembang saat dipanggang, kemungkinan adonan terlalu encer atau putih telur tidak dikocok dengan cukup lama. Cobalah untuk mengocok putih telur hingga mengembang sebelum mencampurkan bahan kering.

Kesimpulan

Demikianlah cara membuat macaroon sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyajikan kue yang enak dan menarik untuk disajikan pada acara tertentu atau untuk cemilan di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Macaroon Sederhana