Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Salah satunya adalah leker. Leker adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula yang dibentuk seperti kerucut dan diisi dengan berbagai macam topping. Nah, kali ini kita akan membuat leker sederhana dengan menggunakan teflon sebagai alatnya. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat leker, pastikan kita telah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Telur ayam |
3 butir |
Air matang |
500 ml |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pewarna makanan (opsional) |
Sesuai selera |
Topping (sesuai selera) |
– |
Cara membuat Leker sederhana dengan Teflon
Langkah 1: Membuat adonan leker
Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah membuat adonan leker. Caranya sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur ayam dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan pewarna makanan (jika mau) dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2: Memasak adonan leker di teflon
Selanjutnya, kita akan memasak adonan leker yang telah dibuat di atas menggunakan teflon. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang.
- Tuang adonan leker ke dalam teflon yang telah dipanaskan dan ratakan dengan sendok.
- Tunggu hingga leker matang dan berwarna kecoklatan di bagian bawah. Setelah itu, angkat dan letakkan di atas piring.
- Ulangi langkah 2-3 hingga adonan leker habis.
Langkah 3: Menambahkan topping
Setelah leker matang, kita bisa menambahkan topping sesuai selera. Berikut adalah beberapa topping yang bisa kita gunakan:
- Keju parut
- Coklat leleh
- Kacang tanah sangrai
- Coklat meses
- Stroberi potong kecil
FAQ
1. Bisa tidak menggunakan teflon untuk membuat leker?
Bisa. Selain menggunakan teflon, kita juga bisa menggunakan wajan anti lengket.
2. Apakah pewarna makanan bisa dihilangkan?
Bisa. Jika Sobat tidak suka dengan pewarna makanan, kita bisa menghilangkannya dari resep di atas.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat leker?
Tergantung dari banyaknya adonan yang dibuat dan kemampuan kita dalam memasak, waktu yang dibutuhkan untuk membuat leker sekitar 1-2 jam.
4. Bisakah leker dibuat lebih awet?
Bisa. Leker bisa dibuat lebih awet dengan cara disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
Itulah cara membuat leker sederhana dengan teflon. Selamat mencoba dan semoga berhasil Sobat Sederhana! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman dan keluarga. Terima kasih telah membaca.