Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat kue ultah kukus sederhana yang enak dan lezat. Kue ulang tahun merupakan salah satu hidangan yang wajib ada di setiap acara ulang tahun. Buatlah momen ulang tahunmu atau orang terdekatmu semakin meriah dengan cara membuat kue ultah sendiri. Yuk, simak langkah-langkahnya dengan seksama.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kue, pastikan bahan-bahan sudah siap dan terkumpul. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Telur ayam |
5 butir |
Baking powder |
1 sendok teh |
Pasta vanilla |
1 sendok teh |
Air matang |
100 ml |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Siapkan Loyang
Siapkan loyang dengan diameter 20 cm. Oleskan mentega tipis-tipis pada satu sisi loyang dan taburi tepung terigu di atasnya agar kue tidak lengket saat dipanggang. Setelah itu sisihkan.
2. Ayak Tepung
Ayak tepung terigu dan baking powder lalu campurkan kedua bahan tersebut ke dalam sebuah wadah.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir secara bersamaan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih.
4. Campurkan Tepung Terigu
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil terus dikocok hingga merata.
5. Tambahkan Air dan Pewarna
Tambahkan air matang dan pasta vanilla ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata dan tambahkan pewarna makanan secukupnya untuk memberikan warna pada kue.
6. Tuang ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Pastikan adonan tidak terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang.
7. Kukus Kue
Kukus kue selama 40-50 menit dengan api sedang hingga matang. Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin selama beberapa menit.
8. Kue Siap Disajikan
Kue ultah kukus sederhana siap disajikan. Anda bisa menghias kue sesuai selera dengan menggunakan butter cream dan topping buah-buahan.
FAQ
1. Apa yang membuat kue kukus sering gagal?
Kue kukus yang sering gagal biasanya disebabkan oleh adonan yang terlalu kental, penggunaan baking powder yang berlebihan, atau proses pengukusan yang tidak tepat.
2. Apa yang harus dilakukan jika kue kukus tidak mengembang?
Jika kue kukus tidak mengembang, cek kembali penggunaan baking powder dalam adonan. Pastikan pula pengukusan kue dilakukan dengan api sedang dan waktu yang cukup lama.
3. Berapa lama waktu pengukusan kue yang ideal?
Waktu pengukusan kue yang ideal adalah sekitar 40-50 menit dengan menggunakan api sedang.
4. Bisakah kue kukus dibuat tanpa menggunakan pewarna makanan?
Tentu saja bisa. Pewarna makanan hanya digunakan untuk memberikan warna pada kue. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, kue tetap bisa dibuat dan rasanya tidak akan berbeda.
5. Bisakah menggunakan loyang yang berbeda ukuran?
Bisa, namun waktu pengukusan harus disesuaikan dengan ukuran loyang yang digunakan.
Penutup
Nah, itulah cara membuat kue ultah kukus sederhana yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat kue ultah sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana semua. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!