Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue sederhana dan mudah. Siapa sih yang tidak suka dengan kue? Resep kue sederhana ini bisa Sobat Sederhana coba di rumah dengan mudah. Simak ya!
1. Pemilihan Bahan Utama Kue
Sebelum mulai membuat kue, Sobat Sederhana harus memilih bahan utama terlebih dahulu. Pastikan bahan yang akan digunakan dalam keadaan segar dan tidak rusak. Beberapa bahan utama kue yang umumnya digunakan adalah sebagai berikut:
Bahan Utama |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 1/2 sendok teh |
Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memulai membuat kue ya Sobat Sederhana.
2. Cara Membuat Kue Basah Sederhana
Kue basah adalah jenis kue yang teksturnya lembut dan moist. Berikut adalah cara membuat kue basah sederhana:
2.1. Campurkan Bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2.2. Tambahkan Telur dan Minyak Goreng
Selanjutnya, tambahkan telur dan minyak goreng ke dalam campuran bahan tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan berbentuk adonan.
2.3. Tuang ke Dalam Loyang
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin atau mentega. Pastikan loyang yang digunakan memiliki ukuran yang sesuai dengan jumlah adonan kue basah yang akan dibuat.
2.4. Panggang di Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan kue basah ke dalam oven dan panggang selama sekitar 30-35 menit.
2.5. Sajikan
Kue basah siap disajikan setelah dingin. Sobat Sederhana bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju parut, meses, atau kacang.
3. Cara Membuat Kue Kering Sederhana
Kue kering adalah jenis kue yang bertekstur kering dan renyah. Berikut adalah cara membuat kue kering sederhana:
3.1. Campurkan Bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3.2. Tambahkan Telur dan Margarin
Selanjutnya, tambahkan telur dan margarin ke dalam campuran bahan tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan berbentuk adonan.
3.3. Bentuk Adonan
Bentuk adonan sesuai dengan selera Sobat Sederhana. Beberapa bentuk kue kering yang umumnya dibuat seperti coklat kacang, nastar, atau putri salju.
3.4. Panggang di Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan adonan kue kering ke dalam oven dan panggang selama sekitar 15-20 menit.
3.5. Sajikan
Kue kering siap disajikan setelah dingin. Sobat Sederhana bisa menambahkan toping sesuai selera seperti meses, coklat, atau keju parut.
4. FAQ tentang Membuat Kue Sederhana
4.1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein tinggi?
Tidak, Sobat Sederhana bisa menggunakan tepung terigu protein rendah atau sedang dalam membuat kue sederhana. Tepung terigu protein tinggi biasanya digunakan pada kue yang memerlukan kelembutan dan kekenyalan yang tinggi seperti roti tawar atau cake.
4.2. Bisakah telur diganti dengan bahan lain?
Ya, Sobat Sederhana bisa mengganti telur dengan bahan lain seperti pisang, yoghurt, atau apple sauce. Namun, perhatikan konsistensi adonan dan takaran bahan pengganti telur yang digunakan.
4.3. Bolehkah menggunakan margarin atau mentega untuk olesan pada loyang?
Ya, Sobat Sederhana bisa menggunakan margarin atau mentega sebagai olesan pada loyang. Namun, pastikan margarin atau mentega yang digunakan dalam keadaan lembut atau sudah dipanaskan terlebih dahulu agar mudah digunakan.
4.4. Berapa lama kue dapat bertahan?
Hal ini tergantung pada jenis kue yang dibuat dan cara penyimpanannya. Kue basah biasanya hanya bertahan selama 1-2 hari dan harus disimpan dalam wadah kedap udara. Sedangkan kue kering dapat bertahan hingga 1-2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara dan di tempat yang kering.
4.5. Apakah kue bisa dibuat tanpa oven?
Ya, Sobat Sederhana bisa membuat kue menggunakan rice cooker atau panci dengan teknik steam atau kukus. Namun, perhatikan waktu dan suhu pada saat memasak agar kue matang sempurna dan tidak overcooked.
Itulah beberapa FAQ tentang membuat kue sederhana. Semoga bisa membantu ya Sobat Sederhana!
Demikian artikel tentang cara membuat kue sederhana dan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep kue sederhana ini di rumah ya Sobat Sederhana. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi pengalaman dalam membuat kue sederhana ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!