Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar membuat kue putri mandi sederhana yang lezat dan mudah dipraktekkan di rumah. Kue ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang masih populer hingga saat ini. Yuk, simak langkah-langkahnya hingga tuntas.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue putri mandi, Sobat Sederhana memerlukan bahan-bahan berikut:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Gula merah, serut halus |
250 gram |
Kelapa parut, kukus |
200 gram |
Air matang |
300 ml |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pastikan semua bahan telah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan kue putri mandi.
Cara Membuat Kue Putri Mandi
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue putri mandi sederhana:
1. Persiapkan Bahan-bahan
Langkah awal dalam membuat kue putri mandi adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan Gula Merah dengan Air
Setelah itu, campurkan gula merah dengan air matang di dalam wadah lalu aduk hingga gula merah larut sempurna. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil hingga mulai mendidih.
3. Tambahkan Tepung Ketan dan Garam
Sambil diaduk perlahan, tambahkan tepung ketan dan garam ke dalam campuran gula merah yang sudah mendidih tadi. Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan kental.
4. Tambahkan Kelapa Parut
Setelah adonan mengental, tambahkan kelapa parut kukus ke dalamnya dan aduk hingga rata.
5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan
Diamkan adonan selama 10-15 menit hingga sedikit mengeras. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola-bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan Panci untuk Mengukus
Siapkan panci untuk mengukus kue putri mandi. Pastikan panci tersebut telah diisi air sebanyak 2/3 dari volumenya dan panaskan hingga air mulai mendidih.
7. Kukus Kue Putri Mandi
Setelah air mendidih, letakkan bola-bola adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam kukusan dan tutup rapat dengan tutup panci. Kukus selama 15-20 menit hingga kue matang sempurna dan mengental.
8. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan sajikan di atas piring saji. Kue putri mandi sederhana siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung ketan bisa diganti dengan tepung lainnya?
Tidak, tepung ketan memiliki kandungan pati yang tinggi sehingga cocok untuk membuat kue putri mandi. Penggunaan tepung lain bisa membuat tekstur kue menjadi berbeda.
2. Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?
Tidak, gula merah memiliki rasa dan aroma yang berbeda dengan gula pasir sehingga jika diganti bisa membuat cita rasa kue menjadi berbeda.
3. Bagaimana cara menyimpan kue putri mandi?
Kue putri mandi bisa disimpan di dalam wadah kedap udara atau di dalam lemari es selama 2-3 hari untuk menjaga kesegarannya.
4. Bisakah kelapa parut diganti dengan topping lainnya?
Bisa, kelapa parut dapat diganti dengan topping sesuai selera seperti wijen, kacang, atau cokelat serut.
5. Berapa lama proses memasak kue putri mandi?
Proses memasak kue putri mandi membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit, termasuk waktu persiapan bahan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue putri mandi sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kue putri mandi bisa menjadi pilihan camilan yang praktis dan lezat. Selamat mencoba!