Cara Membuat Kue Perut Ayam Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar membuat kue perut ayam yang sederhana dan enak. Kue perut ayam adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan daging ayam cincang. Biasanya kue perut ayam disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka sebelum makan. Yuk simak cara membuatnya.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue perut ayam:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
300 gram
Daging ayam cincang
200 gram
Bawang putih cincang
2 siung
Bawang merah cincang
2 siung
Daun bawang cincang
1 batang
Telur ayam
2 butir
Air
150 ml
Garam
secukupnya
Lada bubuk
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue perut ayam:

1. Campurkan Tepung Terigu, Telur, dan Air

Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, telur, dan air. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket pada tangan. Diamkan adonan selama 20 menit.

2. Panaskan Minyak Goreng dan Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah

Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata dan angkat dari wajan.

3. Tambahkan Daun Bawang ke Daging Ayam Cincang

Tambahkan daun bawang cincang ke daging ayam cincang yang sudah matang. Aduk rata.

4. Ambil Adonan Tepung Terigu dan Bentuk

Ambil sejumput adonan tepung terigu dan bentuk bulat pipih dengan jari tangan. Ambil satu sendok makan daging ayam cincang dan letakkan di tengah adonan. Lipat dan rapatkan adonan hingga membentuk kue perut ayam.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Alat Peraga Fisika Sederhana

5. Goreng Kue Perut Ayam di Minyak Panas

Panaskan minyak goreng di wajan dan goreng kue perut ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.

FAQ

1. Apakah kue perut ayam bisa disimpan?

Ya, kue perut ayam bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.

2. Bolehkah menggunakan tepung terigu protein rendah?

Tidak disarankan menggunakan tepung terigu protein rendah karena kue perut ayam akan mudah hancur ketika digoreng.

3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti daging ayam?

Anda bisa menggunakan daging sapi cincang atau jamur sebagai pengganti daging ayam.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue perut ayam?

Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam untuk membuat 10-12 buah kue perut ayam.

5. Apakah kue perut ayam bisa dikukus sebagai alternatif menggoreng?

Ya, kue perut ayam bisa dikukus sebagai alternatif menggoreng. Namun, tekstur kue perut ayam yang digoreng lebih renyah.

Penutup

Sekarang Sobat Sederhana sudah bisa membuat kue perut ayam sendiri di rumah. Jangan lupa beri tahu kami bagaimana hasilnya di kolom komentar ya. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Kue Perut Ayam Sederhana