Cara Membuat Kue Moka Sederhana

Halo Sobat Sederhana, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat kue moka sederhana. Kue moka merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia, khususnya di kalangan pecinta kue. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis, sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan di saat-saat santai. Nah, untuk kamu yang ingin belajar membuat kue moka sendiri di rumah, yuk simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue moka, tentunya kita harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
200 gram
Gula pasir
150 gram
Baking powder
1 sendok teh
Garam
1/4 sendok teh
Santan kental
200 ml
Telur
2 butir
Pasta kopi
1 sendok makan
Mentega
75 gram
Susu kental manis
2 sendok makan
Keju parut
50 gram

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses pembuatan kue moka sederhana.

Langkah-langkah membuat kue moka sederhana

Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti untuk membuat kue moka sederhana:

1. Siapkan loyang

Pertama-tama, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Hal ini bertujuan agar kue tidak lengket saat diangkat dari loyang.

2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam

Ambil satu wadah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam lalu aduk rata. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.

3. Kocok telur dan gula pasir

Ambil satu wadah lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer atau whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Salad Buah Sederhana di Rumah

4. Tambahkan santan dan pasta kopi

Tuang santan kental dan pasta kopi ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk kembali menggunakan mixer atau whisk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan campuran tepung terigu dan mentega cair

Tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam yang sudah disisihkan ke dalam adonan telur dan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan mixer atau whisk. Selanjutnya, tambahkan mentega cair dan susu kental manis, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.

7. Panggang kue dalam oven

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 175 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang dengan adonan kue ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang.

8. Hias kue dengan keju parut

Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan hiasi permukaan kue dengan keju parut sesuai selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah kue moka ini sulit dibuat?

Tidak, kue moka ini sangat mudah dibuat asalkan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar.

2. Apakah bisa menggunakan pasta kopi instan?

Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan pasta kopi asli.

3. Bolehkah menggunakan tepung terigu protein rendah?

Bisa, namun hasil kue mungkin agak kurang empuk dan padat.

4. Berapa lama kue harus dipanggang?

Kue harus dipanggang selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang. Namun, waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung dari jenis oven yang digunakan.

5. Apakah bisa menambahkan topping lain di atas keju parut?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan topping lain seperti kacang atau buah sesuai selera.

TRENDING 🔥  Cara Buat Aplikasi Kasir Sederhana

Penutup

Itulah cara membuat kue moka sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu bisa membuat kue moka yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Kue Moka Sederhana