Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat kue dorayaki yang sederhana dan mudah diikuti. Dorayaki adalah kue Jepang yang terbuat dari dua lapis pancake yang diisi dengan selai kacang merah. Kue dorayaki ini sangat populer di Jepang dan kini sudah mulai populer di Indonesia. Yuk, langsung saja kita mulai membuat kue dorayaki!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue dorayaki:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Telur ayam |
3 butir |
Madu |
2 sendok makan |
Baking powder |
1 sendok teh |
Air matang |
100 ml |
Selai kacang merah |
secukupnya |
Mentega |
secukupnya |
Cara Membuat Kue Dorayaki
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue dorayaki:
1. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Campurkan Bahan Basah
Pecahkan telur ayam dan campurkan dengan madu dan air matang. Aduk rata.
3. Campurkan Bahan Kering dan Basah
Tuang campuran bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
4. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
5. Panaskan Wajan
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Oleskan mentega pada wajan.
6. Masak Adonan
Tuang adonan ke dalam wajan dengan sendok sayur. Masak adonan hingga muncul gelembung di permukaan adonan, kemudian balik adonan dan masak hingga matang.
7. Isi dengan Selai Kacang Merah
Ambil selembar pancake dan oleskan selai kacang merah pada permukaannya. Letakkan pancake kedua di atasnya dan tekan-tekan agar selai kacang merah merata.
8. Sajikan
Kue dorayaki siap disajikan.
FAQ
1. Apakah kue dorayaki sulit untuk dibuat?
Tidak, kue dorayaki sangat mudah dibuat dan bahannya juga mudah didapatkan.
2. Apakah bisa menggunakan selai kacang yang lain?
Tentu saja, selai kacang merah bisa diganti dengan selai kacang lain atau bahkan nutella.
3. Berapa lama adonan harus didiamkan?
Adonan harus didiamkan selama 30 menit agar mengembang dengan sempurna.
4. Apakah bisa menggunakan wajan biasa?
Bisa, tapi sebaiknya menggunakan wajan anti lengket agar adonan tidak lengket.
5. Berapa lama memasak adonan?
Masak adonan hingga muncul gelembung di permukaan adonan, kemudian balik adonan dan masak hingga matang. Waktu yang dibutuhkan sekitar 1-2 menit untuk setiap pancake.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat kue dorayaki yang sederhana dan mudah. Jangan lupa untuk mencoba di rumah dan rasakan sensasi manisnya kue dorayaki. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!