Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue donat sederhana yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kue donat merupakan salah satu kue yang paling populer di seluruh dunia dan memiliki rasa yang sangat menggoda. Yuk, simak panduan kami untuk membuat kue donat yang sempurna!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, kita akan memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Ragi instant |
11 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Putih telur |
3 butir |
Susu cair |
250 ml |
Gula bubuk |
50 gram |
Margarin |
50 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan bahan-bahan di atas, kita bisa membuat sekitar 20 buah kue donat.
Cara Membuat Kue Donat Sederhana
1. Siapkan Adonan Kue Donat
Pertama-tama, kita harus membuat adonan kue donat. Campurkan tepung terigu, ragi instant, dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
Tambahkan putih telur, susu cair, margarin, dan garam ke dalam adonan tepung terigu tadi. Aduk rata dengan menggunakan mixer atau pengaduk tangan sampai adonan kalis dan elastis.
Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Bentuk Adonan Menjadi Donat
Sambil menunggu adonan mengembang, kita bisa menyiapkan tempat untuk membentuk adonan menjadi donat. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak. Siapkan juga alat pemotong donat atau gelas kecil dan gelas besar.
Setelah adonan mengembang, tuangkan adonan ke atas permukaan yang telah ditepung. Pipihkan dengan gilingan hingga ketebalan sekitar 1 cm. Kemudian, gunakan alat pemotong donat atau gelas kecil untuk mencetak adonan menjadi bentuk donat.
Potong tengah donat dengan menggunakan gelas besar untuk membuat lubang. Letakkan donat di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak. Tutup loyang dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit sampai donat mengembang.
3. Goreng Kue Donat
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan donat ke dalam wajan. Goreng donat sampai kecoklatan di kedua sisi.
Setelah matang, angkat donat dengan menggunakan sendok berlubang dan tiriskan minyak. Sajikan kue donat sederhana yang lezat dan nikmati!
FAQ
1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat kue donat?
Waktu yang diperlukan tergantung dari berbagai faktor seperti kecepatan pembuatan adonan dan jumlah kue donat yang ingin dibuat. Secara umum, kita dapat mempersiapkan dan menggoreng kue donat dalam waktu sekitar 2 jam.
2. Apakah kue donat dapat disimpan dalam freezer?
Ya, kue donat dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan untuk memasukkan kue donat dalam wadah yang rapat dan letakkan dalam freezer. Kamu bisa menghangatkannya sebelum disajikan agar terasa lebih lezat.
3. Bisakah saya membuat kue donat tanpa menggunakan ragi?
Tentu saja! Kamu bisa menggunakan baking powder sebagai pengganti ragi. Tambahkan 2 sendok teh baking powder pada 500 gram tepung terigu.
Penutup
Itulah beberapa langkah sederhana yang dapat kamu ikuti untuk membuat kue donat yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat kue donat kapan saja di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!