Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat kuah cilok sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat. Kuah cilok merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak disukai oleh orang-orang dari berbagai kalangan. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk simak resep berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kuah cilok, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Mentimun |
1/2 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Cabe merah |
3 buah |
Gula merah |
50 gram |
Garam |
secukupnya |
Air matang |
500 ml |
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatannya.
Langkah-Langkah Membuat Kuah Cilok Sederhana
1. Siapkan bahan dan bumbu
Pertama-tama, siapkan bahan dan bumbu yang sudah disebutkan di atas. Cuci bersih semua bahan dan potong bawang putih, bawang merah, mentimun, cabe rawit, dan cabe merah menjadi ukuran yang kecil-kecil.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
3. Tambahkan cabe rawit dan cabe merah
Tambahkan cabe rawit dan cabe merah yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
4. Masukkan air matang
Tuangkan air matang ke dalam wajan dan aduk rata. Setelah itu masukkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
5. Tambahkan mentimun
Tambahkan potongan mentimun ke dalam kuah. Aduk sebentar dan matikan kompor.
FAQ
Apa itu cilok?
Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan air dan bumbu-bumbu lainnya. Cilok biasanya disajikan dengan kuah kacang atau kuah pedas.
Adakah alternatif bahan-bahan yang bisa digunakan untuk membuat kuah cilok?
Tentu saja, kamu bisa mengganti bahan-bahan yang ada dengan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera. Misalnya, kamu bisa menambahkan daun bawang atau tomat ke dalam kuah cilok.
Apakah kuah cilok bisa disimpan?
Ya, kuah cilok bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk memasukkannya ke dalam wadah yang kedap udara dan terpisah dari cilok agar tidak cepat basi.
Penutup
Itulah cara membuat kuah cilok sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat. Selamat mencoba di rumah Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.