Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat keripik wortel sederhana yang dapat menjadi camilan sehat untuk keluarga. Keripik wortel memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta kaya akan vitamin dan mineral. Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah langkah-langkah membuat keripik wortel sederhana!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Wortel |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Bawang putih bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Mengupas dan Mencuci Wortel
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas dan mencuci wortel dengan air bersih. Pastikan wortel sudah bersih dan tidak ada kotoran yang menempel.
2. Iris Tipis-tipis Wortel
Iris wortel tipis-tipis agar lebih cepat matang dan lebih renyah saat digoreng. Anda bisa menggunakan alat pengiris atau pisau untuk mengiris wortel sesuai dengan selera.
3. Membuat Adonan
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
4. Melapisi Wortel dengan Adonan
Lapisi wortel dengan adonan yang telah dibuat. Pastikan wortel terlapisi dengan rata dan merata di seluruh bagian.
5. Menggoreng Keripik Wortel
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan wortel yang telah dilapisi dengan adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat keripik wortel dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah Menggunakan Tepung Kentang?
Bisa, Sobat Sederhana. Tepung kentang juga dapat digunakan sebagai pengganti tepung maizena dalam resep membuat keripik wortel ini.
2. Bagaimana Cara Menjaga Keripik Wortel Tetap Renyah?
Untuk menjaga keripik wortel tetap renyah, simpan dalam wadah yang kedap udara dan jauh dari kelembaban. Anda juga bisa menambahkan silica gel dalam wadah untuk menjaga kelembapan.
3. Bisakah Menggunakan Sayuran Lain Selain Wortel?
Tentu saja, Sobat Sederhana. Anda bisa menggunakan sayuran lain seperti kentang, ubi jalar, atau labu untuk membuat keripik.
4. Apakah Keripik Wortel Ini Sehat?
Iya, keripik wortel ini bisa dikatakan sebagai camilan sehat karena kaya akan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Namun, sebaiknya konsumsi dengan seimbang dan jangan berlebihan.
5. Bisakah Menambahkan Bumbu Lain?
Bisa, Sobat Sederhana. Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti merica, paprika, atau ketumbar untuk menambah rasa.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.