Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Kecap adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kecap Asin adalah salah satu jenis kecap yang paling umum dan terkenal di Indonesia. Kecap Asin memberikan rasa asin pada masakan dan juga menjadi bahan utama untuk membuat saus. Kali ini, kami akan memberikan cara membuat Kecap Asin Sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat Kecap Asin, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang Tanah |
300 gram |
Kecap Inggris |
3 sendok makan |
Gula Pasir |
350 gram |
Garam |
100 gram |
Air Matang |
1 liter |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kamu bisa mulai membuat Kecap Asin Sederhana.
2. Langkah Membuat Kecap Asin
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Kecap Asin:
a. Sangrai Kacang Tanah
Pertama-tama, sangrai kacang tanah dengan menggunakan wajan atau oven hingga kacang tanah berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
b. Rebus Bahan-bahan
Rebus gula pasir, garam, dan air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang sudah disangrai dan kecap Inggris. Aduk rata dan masak hingga air berkurang menjadi setengahnya.
c. Saring dan Kemas
Saring adonan dengan menggunakan saringan halus dan masukkan ke dalam botol atau wadah yang diinginkan. Kecap Asin siap digunakan atau disimpan dalam lemari pendingin.
3. FAQ
a. Apakah Kecap Asin sama dengan Saus Kecap?
Secara umum, Saus Kecap adalah campuran antara kecap, gula, dan bumbu-bumbu lainnya yang digunakan sebagai bahan saus pada masakan. Sedangkan Kecap Asin merupakan bahan dasar dari Saus Kecap yang memberikan rasa asin pada saus tersebut.
b. Apa yang membuat Kecap Asin menjadi Sederhana?
Cara membuat Kecap Asin yang sederhana adalah dengan hanya menggunakan beberapa bahan utama yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan. Selain itu, proses pembuatan Kecap Asin juga cukup mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus.
c. Berapa lama Kecap Asin bisa disimpan?
Jika disimpan di dalam lemari pendingin, Kecap Asin bisa bertahan hingga 6 bulan. Namun, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang bersih dan kedap udara.
4. Kesimpulan
Itulah cara membuat Kecap Asin Sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat Kecap Asin sendiri dengan mudah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.