Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kari ayam yang sederhana dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Kari ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat, dan tentunya menjadi favorit bagi banyak orang. Kari ayam yang lezat dan gurih ini cocok dihidangkan sebagai menu makan malam bersama keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat kari ayam sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau warung terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam potong |
500 gram |
Bumbu kari |
2 sachet |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Lengkuas |
2 ruas jari |
Santan |
400 ml |
Air |
800 ml |
Gula merah |
2 pcs |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Sobat Sederhana dapat menambah atau mengurangi jumlah bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan. Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah mencoba membuat kari ayam yang lezat ini.
Langkah-langkah membuat kari ayam
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kari ayam yang sederhana namun lezat:
1. Persiapan bahan
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu mempersiapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas. Ayam yang telah dipotong-potong sebaiknya direbus terlebih dahulu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu
Setelah itu, tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas yang telah diiris halus dengan minyak goreng. Tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam
Setelah bumbu telah harum, masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga ayam matang sempurna.
4. Tambahkan santan
Setelah ayam matang, tambahkan santan dan aduk rata. Tunggu sampai santan mendidih dan bumbu terserap ke dalam ayam.
5. Tambahkan gula dan garam
Tambahkan gula merah dan garam secukupnya, kemudian aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbu tercampur sempurna.
6. Koreksi rasa
Selanjutnya, koreksi rasa kari ayam sesuai dengan selera Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai dengan keinginan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah saya bisa menggunakan daging ayam lain selain bagian potong?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menggunakan daging ayam lainnya yang disukai, seperti daging ayam fillet atau sayap ayam.
2. Apakah bumbu kari dalam sachet bisa diganti dengan bumbu kari homemade?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat membuat bumbu kari sendiri di rumah. Namun, jika ingin lebih praktis, bumbu kari dalam sachet bisa menjadi pilihan yang tepat.
3. Apakah kari ayam bisa disimpan untuk makan esok hari?
Ya, kari ayam dapat disimpan dalam kulkas dan dihangatkan kembali sebelum disajikan pada hari berikutnya. Namun, pastikan untuk memasukkan kari ayam dalam wadah kedap udara agar tidak mudah basi.
4. Apakah santan yang digunakan bisa diganti dengan santan kental?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menggunakan santan kental sebagai bahan dalam membuat kari ayam. Namun, perlu diingat bahwa santan kental akan membuat kari ayam lebih tebal dan kental.
5. Apakah kari ayam bisa menjadi menu vegetarian?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat mengganti daging ayam dengan sayuran seperti kentang dan wortel untuk membuat kari sayuran yang lezat dan sehat.
Penutup
Nah, itulah cara mudah dan sederhana untuk membuat kari ayam yang lezat dan gurih di rumah. Semoga resep ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Sederhana untuk mencoba memasak kari ayam di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu dan rasanya sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.