Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat jamur crispy yang sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Jamur crispy merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang nikmat dan teksturnya yang renyah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan jamur crispy, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jamur tiram segar |
250 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kini saatnya kita memulai proses pembuatan jamur crispy.
Proses Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat jamur crispy yang sederhana:
1. Siapkan Jamur
Pertama-tama, siapkan jamur tiram segar dan bersihkan dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, tiriskan airnya dan potong jamur menjadi ukuran yang diinginkan.
2. Campurkan Bahan-bahan
Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
3. Goreng Jamur
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Masukkan jamur ke dalam adonan tepung dan aduk rata. Kemudian, masukkan jamur ke dalam minyak goreng panas dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
4. Tiriskan dan Sajikan
Angkat jamur dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tissue dapur. Jamur crispy siap disajikan dan dinikmati selagi masih hangat.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa yang membuat jamur crispy menjadi renyah?
Jamur crispy menjadi renyah karena pada saat digoreng, adonan tepung yang menempel pada jamur akan mengembang dan membentuk lapisan yang renyah.
2. Apakah jamur crispy bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, jamur crispy bisa disimpan dalam kulkas. Namun, pastikan jamur sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
3. Bisa menggunakan jamur jenis apa saja untuk membuat jamur crispy?
Bisa. Selain jamur tiram, kamu juga bisa menggunakan jamur jenis lain seperti jamur merang atau shitake untuk membuat jamur crispy.
Kelebihan dan Kekurangan Jamur Crispy
Berikut adalah kelebihan dan kekurangan dari jamur crispy:
Kelebihan
- Rasa yang nikmat dan gurih
- Textur yang renyah
- Bahan yang mudah didapat
- Proses pembuatan yang sederhana
Kekurangan
- Kalori yang cukup tinggi
- Tidak cocok untuk orang yang sedang diet
- Minyak yang digunakan untuk menggoreng bisa memicu masalah kesehatan
Kesimpulan
Nah, itu tadi cara membuat jamur crispy yang sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.