Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan ice cream? Terlebih lagi jika rasa yang kita sukai adalah coklat. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat ice cream coklat sederhana yang bisa kamu buat di rumah. Siapkan alat dan bahan berikut ini:
Alat yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ice cream coklat sederhana, kita harus menyiapkan alat terlebih dahulu. Berikut alat yang dibutuhkan:
Nama Alat |
Fungsi |
|---|---|
Wadah kaca atau plastik |
Untuk mencampur bahan-bahan |
Freezer |
Untuk membekukan ice cream |
Blender |
Untuk menghaluskan coklat |
Spatula |
Untuk mengambil adonan ice cream dari wadah |
Bahan yang dibutuhkan
Setelah menyiapkan alat yang dibutuhkan, selanjutnya kita harus menyiapkan bahan-bahan dasarnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 ml susu cair
- 100 gram coklat bubuk
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok teh maizena
- 1 sendok teh vanila essence
Proses pembuatan
1. Campurkan susu cair, coklat bubuk, dan gula pasir
Pertama-tama, kamu harus mencampurkan susu cair, coklat bubuk, dan gula pasir dalam wadah kaca atau plastik. Aduk rata hingga gula larut dan coklat tercampur sempurna dengan susu.
2. Tambahkan maizena
Selanjutnya, tambahkan maizena ke dalam campuran susu coklat. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Panaskan campuran di atas kompor
Setelah semua bahan tercampur sempurna, panaskan campuran di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus hingga campuran mengental seperti adonan pudding.
4. Tambahkan vanila essence
Tambahkan vanila essence ke dalam campuran susu coklat yang sudah mengental. Aduk rata hingga vanila tercampur sempurna dengan adonan.
5. Blender adonan sampai halus
Setelah adonan dingin, blender adonan hingga halus dan lembut. Jangan blender terlalu lama agar adonan tidak terlalu encer.
6. Bekukan adonan
Setelah adonan halus, tuangkan adonan ke dalam wadah dan bekukan selama 4-6 jam di dalam freezer.
FAQ
1. Mengapa perlu menambahkan maizena pada adonan?
Maizena berfungsi sebagai pengental agar adonan ice cream tidak terlalu encer dan mudah meleleh saat disajikan.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan ice cream terlalu keras?
Jika adonan ice cream terlalu keras, kamu dapat membiarkan adonan berada di suhu ruang selama beberapa menit sebelum disajikan. Atau, kamu dapat mencoba memasukkan adonan ke dalam microwave selama beberapa detik agar sedikit lebih lunak.
3. Bisakah diganti susu cair dengan susu kental manis?
Bisa, tapi rasa ice cream akan terlalu manis karena susu kental manis sudah memiliki kandungan gula di dalamnya.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat ice cream coklat sederhana yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya