Cara Membuat Hotteok Sederhana

Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan makanan manis dan gurih di kala musim dingin tiba? Hotteok adalah salah satu makanan yang berasal dari Korea Selatan yang sangat populer untuk dinikmati di musim dingin. Hotteok adalah roti bundar yang diisi dengan gula dan kacang-kacangan dan kemudian digoreng. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat hotteok sederhana di rumah. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Yuk, kita mulai!

Bahan-Bahan

Sebelum kita mulai membuat hotteok, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
250 gram
Ragi instan
1 sendok teh
Gula pasir
2 sendok makan
Garam
½ sendok teh
Air hangat
150 ml
Gula merah serut
150 gram
Kacang tanah sangrai, cincang halus
100 gram
Biji wijen putih sangrai
50 gram
Minyak goreng
secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat hotteok. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Buat Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.

2. Buat Isian Hotteok

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis gula merah serut hingga larut dan berwarna cokelat.

Masukkan kacang tanah dan biji wijen putih ke dalam wajan dan aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.

3. Bentuk dan Isi Adonan

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan. Ambil sejumput adonan dan bulatkan. Pipihkan adonan dan beri isian gula merah, kacang tanah, dan wijen. Bulatkan lagi.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Lemonade Sederhana untuk Sobat Sederhana

Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Masukkan hotteok yang telah dibentuk ke dalam wajan dan pipihkan. Biarkan hingga bagian bawah matang dan berwarna kecokelatan. Balik hotteok dan pipihkan lagi. Goreng hingga bagian bawah matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan

Sajikan hotteok di atas piring bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat. Selamat menikmati!

FAQ

1. Bisakah hotteok diisi dengan bahan lain?

Tentu saja! Selain gula merah, kacang tanah, dan wijen, hotteok juga bisa diisi dengan keju, cokelat, kacang hijau, dan bahan lain yang Anda sukai.

2. Berapa lama hotteok bisa disimpan?

Hotteok bisa disimpan selama 2-3 hari di dalam kulkas atau freezer. Jika ingin menghangatkannya kembali, cukup panaskan di atas wajan atau oven.

3. Apakah hotteok halal?

Iya, hotteok halal asalkan bahan-bahan yang digunakan adalah bahan halal dan tidak dicampur dengan bahan non-halal.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat hotteok sederhana dengan mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Kamu bisa menikmati hotteok di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Membuat Hotteok Sederhana