Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka makanan ringan yang satu ini? French fries atau kentang goreng sudah menjadi makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Meskipun begitu, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat french fries yang benar. Nah, pada artikel ini, kami akan memberikan panduan cara membuat french fries sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai, pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
500 gram |
Tepung Maizena |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Minyak Sayur |
secukupnya |
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan beberapa peralatan di bawah ini:
- Wadah besar
- Parutan kentang
- Wajan atau penggorengan
- Spatula
Cara Membuat
Nah, setelah kita menyiapkan semua perlengkapan dan bahan, sekarang saatnya kita mulai membuat french fries-nya. Berikut langkah-langkahnya:
1. Cuci dan Kupas Kentang
Pertama-tama, cuci kentang dengan bersih dan kupas kulitnya menggunakan pisau atau kupas kentang. Setelah itu, rendam kentang dalam air selama beberapa menit untuk menghilangkan kelebihan pati di dalamnya.
2. Potong Kentang
Setelah kentang sudah dibersihkan dan dikupas, potong kentang sebagai french fries dengan ukuran yang seragam. Kamu bisa menggunakan parutan kentang atau pisau untuk memotongnya. Pastikan ukuran french fries-nya seragam agar hasilnya maksimal.
3. Taburi Tepung
Selanjutnya, taburi kentang yang sudah dipotong tadi dengan tepung maizena dan sedikit garam. Hal ini bertujuan untuk membuat kentang menjadi lebih renyah saat digoreng.
4. Goreng Kentang
Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Setelah minyak panas, goreng kentang yang sudah dibalur tepung hingga kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak.
5. Sajikan
Sajikan french fries yang sudah matang dan siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau mayonaise sesuai selera.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Kenapa kentang harus dibalur tepung maizena?
Taburan tepung maizena bertujuan untuk membuat french fries menjadi lebih renyah saat digoreng. Selain itu, tepung maizena juga membantu mengikat lembut kentang sehingga hasilnya lebih bagus.
2. Apakah boleh menggunakan minyak goreng bekas?
Tidak disarankan menggunakan minyak goreng bekas karena bisa menyebabkan kesehatan terganggu. Selalu gunakan minyak goreng yang segar dan baru untuk menghindari masalah kesehatan.
3. Apa saja varian saus yang bisa dijadikan teman french fries?
Terdapat banyak varian saus yang bisa dijadikan teman untuk french fries, diantaranya adalah saus sambal, mayonaise, saus tomat, saus tartar, saus BBQ, dsb. Kamu bisa memilih saus yang paling disukai atau mencoba saus yang berbeda-beda setiap kali kamu membuat french fries.
Kesimpulan
Itulah tadi panduan cara membuat french fries sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu kamu untuk membuat french fries yang enak dan renyah. Jangan lupa share artikel ini ke teman-temanmu yang juga suka menyantap french fries. Terima kasih telah membaca dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!