Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang resep fettuccini carbonara sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Fettuccini carbonara adalah hidangan pasta yang berasal dari Italia. Hidangan ini terkenal dengan rasa creamy dan gurih, serta bahan-bahannya yang sederhana dan mudah didapatkan. Buat sobat sederhana yang suka memasak dan ingin mencoba resep baru, yuk simak cara membuatnya berikut ini!
1. Mempersiapkan Bahan dan Alat
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Fettucini |
250 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Krim kental |
100 ml |
Bawang putih |
2 siung |
Keju parut |
50 gram |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Mentega |
1 sendok makan |
Minyak zaitun |
1 sendok makan |
Parsley |
secukupnya |
Sedangkan untuk alat yang diperlukan, kamu membutuhkan panci, pengocok telur, wajan, spatula, pisau, dan talenan.
2. Merebus Fettucini
Langkah pertama dalam membuat fettuccini carbonara adalah merebus fettuccini hingga matang. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Isi panci dengan air dan tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan fettuccini ke dalam panci dan masak hingga matang.
- Tiriskan fettuccini dan sisihkan.
3. Membuat Saus Carbonara
Selanjutnya, kita akan membuat saus carbonara yang creamy dan gurih. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Iris bawang putih tipis-tipis.
- Panaskan mentega dan minyak zaitun di dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Kocok telur dan krim kental dalam mangkuk hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan telur dan krim kental.
- Tambahkan sedikit garam dan lada hitam, aduk rata.
- Masukkan adonan telur dan krim ke dalam wajan yang sudah berisi bawang putih, aduk rata.
- Tambahkan fettucini yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata hingga saus tercampur merata dengan fettucini.
4. Menyajikan Fettucini Carbonara
Fettuccini carbonara siap disajikan! Kamu bisa menambahkan sedikit parsley di atas hidangan untuk memberikan aroma yang segar. Selamat menikmati!
FAQ tentang Fettucini Carbonara
1. Apa itu fettuccini carbonara?
Fettuccini carbonara adalah hidangan pasta yang terbuat dari fettuccini, krim kental, telur, bawang putih, keju parut, dan rempah-rempah. Hidangan ini berasal dari Italia dan terkenal dengan rasa creamy dan gurih.
2. Apa bedanya fettuccini carbonara dengan spageti carbonara?
Fettuccini carbonara dan spageti carbonara mirip, namun berbeda pada jenis pasta yang digunakan. Fettuccini carbonara menggunakan fettuccine, sementara spageti carbonara menggunakan spageti. Selain itu, fettuccini carbonara memiliki tekstur yang lebih lebar dan pipih, sedangkan spageti carbonara lebih sering dan kecil.
3. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat fettuccini carbonara?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat fettuccini carbonara antara lain fettuccini, telur ayam, krim kental, bawang putih, keju parut, garam, lada hitam, mentega, minyak zaitun, dan parsley.
4. Bisakah fettuccini carbonara diolah tanpa krim kental?
Bisa, kamu bisa mengganti krim kental dengan susu cair atau cream cheese. Namun, perlu diingat bahwa mengganti bahan dapat mempengaruhi rasa dan tekstur hidangan.
5. Apakah fettuccini carbonara sehat untuk dikonsumsi?
Fettuccini carbonara termasuk hidangan yang tinggi kalori, karbohidrat, dan lemak. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsinya dengan seimbang dan tidak terlalu sering.
Penutup
Sekian resep fettuccini carbonara sederhana untuk sobat sederhana. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk kamu yang suka memasak. Jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu dalam membuat fettuccini carbonara di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!