Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan manis dan segar seperti es tong tong? Es yang terbuat dari tepung ketan ini memang enak untuk dinikmati di musim panas. Berikut ini adalah cara membuat es tong tong sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan es tong tong, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Air matang |
400 ml |
Pewarna makanan (optional) |
Secukupnya |
Kelapa parut kasar |
100 gram |
Garam |
1/4 sendok teh |
Daun pandan |
3 lembar |
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan es tong tong.
Langkah-Langkah Membuat Es Tong Tong Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Sobat Sederhana ikuti dalam membuat es tong tong sederhana:
1. Membuat Adonan Ketan
Langkah pertama adalah membuat adonan ketan. Caranya adalah :
– Siapkan tepung ketan dalam sebuah wadah.
– Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam tepung ketan, lalu aduk rata.
– Panaskan air matang dan daun pandan dalam sebuah panci, lalu tunggu hingga air mendidih.
– Tuangkan air mendidih ke dalam wadah yang berisi campuran tepung ketan dan gula pasir, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kalis.
– Diamkan adonan selama 15 menit.
2. Membuat Isian Kelapa
Setelah adonan ketan siap, langkah selanjutnya adalah membuat isian kelapa. Caranya adalah:
– Panaskan kelapa parut kasar dalam sebuah wajan dengan api kecil, lalu tambahkan gula pasir dan garam.
– Aduk rata dan masak hingga kelapa matang dan mengeluarkan aroma yang harum.
– Setelah kelapa matang, angkat dan sisihkan sementara.
3. Membentuk Adonan Ketan Menjadi Bulatan-bulatan Kecil
Setelah adonan ketan dan isian kelapa siap, selanjutnya adalah membentuk adonan ketan menjadi bulatan-bulatan kecil. Caranya adalah:
– Ambil sedikit adonan ketan, lalu pipihkan dengan tangan hingga membentuk lingkaran tipis.
– Letakkan isian kelapa di atas lingkaran ketan, lalu rapatkan ketan hingga seluruh isian tertutup rapat.
– Bentuk bulatan kecil dengan tangan, lalu taruh di atas sebuah piring.
– Ulangi proses yang sama hingga semua adonan ketan dan isian kelapa habis.
4. Membuat Sirup Gula
Setelah es tong tong siap, selanjutnya adalah membuat sirup gula sebagai pelengkap. Caranya adalah:
– Panaskan air dan gula pasir dalam sebuah panci, lalu tambahkan daun pandan dan pewarna makanan (jika menggunakan).
– Didihkan campuran tersebut hingga gula larut dan air berubah warna.
– Angkat panci dan saring sirup gula dengan menggunakan saringan halus.
5. Menyajikan Es Tong Tong Sederhana
Setelah semua bahan siap, langkah terakhir adalah menyajikan es tong tong sederhana. Caranya adalah:
– Ambil beberapa bulatan es tong tong, lalu letakkan di dalam mangkuk saji.
– Siram es dengan sirup gula yang sudah disiapkan sebelumnya.
– Es tong tong sederhana siap disajikan dan dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Es Tong Tong Sederhana Cocok untuk Dijual?
Es tong tong sederhana sangat cocok untuk dijual sebagai usaha kecil-kecilan. Harga jual yang terjangkau dan rasa yang enak bisa menjadi daya tarik bagi pelanggan.
2. Apakah Es Tong Tong Sederhana Tahan Lama?
Es tong tong sederhana bisa tahan hingga 1-2 hari jika disimpan di dalam kulkas.
3. Apakah Bisa Menggunakan Pewarna Makanan yang Berbeda dalam Pembuatan Es Tong Tong Sederhana?
Ya, Sobat Sederhana bisa mengganti warna pewarna makanan sesuai dengan selera. Hasilnya pun akan berbeda dan menarik.
4. Bisakah Mengganti Isian Kelapa dengan Isian yang Lain?
Tentu saja. Sobat Sederhana bisa mengganti isian kelapa dengan coklat, kacang hijau, ataupun selai buah sesuai dengan selera.
Penutup
Itulah tadi cara membuat es tong tong sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan benar agar menghasilkan es yang enak dan lezat. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!