Cara Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mixer dan SP

Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar membuat es krim sederhana tanpa mixer dan SP. Siapa bilang membuat es krim rumahan harus sulit dan membutuhkan peralatan yang mahal? Dalam artikel ini, kita akan belajar membuat es krim dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara yang sangat mudah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Pertama-tama, tentu saja kita membutuhkan bahan-bahan. Berikut adalah yang kita butuhkan :

1 liter susu cair
300 gram gula pasir
6 butir kuning telur
1 sendok teh garam
2 sendok teh vanila extract
300 ml whipping cream

Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Pastikan bahan yang kita gunakan segar dan berkualitas baik.

Langkah Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mixer dan SP

1. Campurkan Susu, Gula, dan Garam

Pertama-tama, kita akan mencampurkan susu cair, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk-aduk hingga gula larut dengan susu. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga susu mulai mendidih. Angkat dari api dan dinginkan dalam suhu ruang.

2. Campurkan Kuning Telur dan Vanila Extract

Pisahkan kuning telur dari putih telurnya. Campurkan kuning telur dan vanila extract dalam wadah dan kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

3. Campurkan Kocokan Kuning Telur ke dalam Campuran Susu

Tuang campuran kocokan kuning telur ke dalam campuran susu yang sudah didinginkan. Aduk-aduk hingga merata.

4. Kocok Whipping Cream

Kocok whipping cream hingga menjadi kental dan bergelombang. Pastikan cream tidak terlalu kaku atau over whipped.

5. Campurkan Whipping Cream ke dalam Campuran Susu

Tuang sedikit demi sedikit whipping cream ke dalam campuran susu sambil terus diaduk dengan whisk hingga tercampur rata.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Mesin Bobok Kayu Sederhana

6. Simpan dalam Freezer

Tuang campuran es krim ke dalam wadah yang cocok untuk masuk freezer. Tutup wadah dan simpan dalam freezer selama 2-3 jam hingga es krim mengeras.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah bisa menggunakan susu skim?

Ya, bisa. Tetapi, es krim yang dihasilkan akan lebih sedikit lembut dan creamy karena lemak susu skim lebih sedikit.

2. Apakah bisa menggunakan pewarna makanan?

Bisa. Namun, es krim akan terlihat lebih alami jika tidak ditambahkan pewarna makanan.

3. Berapa lama es krim harus disimpan di dalam freezer?

Disarankan untuk menyimpan es krim dalam freezer selama minimal 2-3 jam agar mengeras dengan sempurna. Namun, jika ingin lebih keras, bisa disimpan lebih lama.

4. Apakah harus menggunakan whisk?

Tidak harus. Whisk digunakan untuk mempercepat proses pengadukan dan menghasilkan es krim yang lebih lembut dan creamy. Namun, jika tidak memiliki whisk, bisa menggunakan sendok atau garpu.

5. Bisakah mengganti vanila extract dengan rasa lain?

Tentu saja. Anda bisa menggunakan rasa lain seperti coklat, stroberi, atau rasa buah lainnya sesuai selera.

Kesimpulan

Itulah cara membuat es krim sederhana tanpa mixer dan SP. Mudah bukan? Kita bisa membuat es krim dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan tanpa peralatan rumah tangga yang mahal. Sekarang, kita sudah bisa menikmati es krim sendiri di rumah tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mixer dan SP