Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan es krim? Es krim adalah makanan penutup yang paling populer di dunia. Tapi, sayangnya harga es krim di toko seringkali cukup mahal. Nah, di artikel ini kita akan belajar bagaimana cara membuat es krim rumahan yang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat di rumah. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat es krim, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
1 liter |
Gula pasir |
200 gram |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Krim kental |
200 ml |
Cara Membuat
1. Campurkan Susu, Gula, dan Garam
Pertama, campurkan susu cair, gula pasir, dan garam dalam sebuah panci. Aduk-aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur dengan baik.
2. Panaskan Adonan
Panaskan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mulai mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan adonan mendidih selama 5 menit. Jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
3. Tambahkan Vanili
Tambahkan vanili ke dalam adonan dan aduk rata. Matikan api dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit.
4. Tambahkan Krim Kental
Setelah adonan dingin, tambahkan krim kental dan aduk rata. Adonan es krim siap untuk diolah lebih lanjut.
Cara Membuat Es Krim dengan Mesin Es Krim
1. Siapkan Mesin Es Krim
Pertama, siapkan mesin es krim anda. Pastikan mesin dalam keadaan bersih dan siap untuk digunakan.
2. Tuangkan Adonan ke dalam Mesin Es Krim
Tuangkan adonan es krim ke dalam mesin es krim dan hidupkan mesin. Biarkan mesin bekerja selama 20-30 menit atau sampai es krim mengental dan siap untuk dihidangkan.
3. Sajikan dan Nikmati!
Es krim rumahan siap untuk disajikan. Nikmati es krim ini dengan topping favorit anda seperti coklat, kacang-kacangan, atau buah-buahan.
Cara Membuat Es Krim Tanpa Mesin Es Krim
1. Bekukan Adonan dalam Wadah yang Tepat
Pertama-tama, tuangkan adonan es krim ke dalam wadah yang cocok untuk dibekukan seperti loyang atau wadah yang tahan suhu rendah.
2. Dinginkan Adonan dalam Freezer
Simpan adonan es krim di dalam lemari es dan biarkan beku selama beberapa jam. Setelah itu, keluarkan adonan dan aduk-aduk adonan agar tidak terlalu keras.
3. Bekukan Lagi
Kembalikan adonan es krim ke dalam freezer dan biarkan beku selama beberapa jam lagi. Setelah itu, keluarkan adonan dan aduk-aduk adonan supaya es krim lebih lembut.
4. Ulangi Langkah 3
Ulangi proses ini beberapa kali hingga es krim memiliki tekstur yang lembut dan mulai membeku. Setelah itu, es krim rumahan anda siap disajikan.
FAQ
1. Apakah bahan-bahan yang digunakan aman untuk dikonsumsi?
Ya, bahan-bahan yang digunakan aman untuk dikonsumsi. Namun, pastikan anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik.
2. Apakah es krim rumahan bisa disimpan?
Ya, es krim rumahan bisa disimpan di dalam freezer selama beberapa minggu. Namun, pastikan anda menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapat dan jangan lupa untuk aduk adonan setiap kali anda ingin menyajikannya.
3. Bisakah saya menggunakan bahan-bahan lain untuk membuat es krim rumahan?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan bahan-bahan lain seperti buah-buahan atau coklat untuk memberikan rasa yang berbeda pada es krim rumahan anda.
4. Apakah saya perlu membeli mesin es krim untuk membuat es krim rumahan?
Tidak, anda tidak perlu membeli mesin es krim untuk membuat es krim rumahan. Anda bisa menggunakan freezer biasa dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.
5. Bisakah saya membuat es krim rumahan yang rendah kalori?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan susu rendah lemak dan mengurangi jumlah gula dalam adonan untuk membuat es krim rumahan yang lebih rendah kalori.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara membuat es krim rumahan yang sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, anda bisa membuat es krim rumahan yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.