Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es goreng sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Es goreng merupakan salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati kapan saja, apalagi pada saat cuaca panas seperti sekarang ini. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan es goreng, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Susu kental manis |
1 kaleng |
Tepung terigu |
250 gram |
Air matang |
300 ml |
Baking powder |
1 sdt |
Telur ayam |
2 butir |
Garam |
1/4 sdt |
Minyak goreng |
secukupnya |
Es batu |
secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Es Goreng Sederhana
1. Campurkan bahan-bahan kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah dan aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur
Kocok telur ayam hingga tercampur rata dalam sebuah wadah. Tambahkan susu kental manis dan air matang, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan bahan kering dan basah
Tuangkan campuran telur, susu kental manis, dan air matang ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Masukkan es batu
Tambahkan beberapa potong es batu ke dalam adonan dan aduk hingga es batu mencair dan adonan menjadi dingin.
5. Goreng adonan es goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup lebar di atas api sedang. Gunakan dua sendok untuk mengambil adonan secukupnya, lalu letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
6. Sajikan es goreng
Tiriskan es goreng dari minyak, lalu sajikan dalam piring dan tambahkan topping sesuai selera. Es goreng sederhana siap dinikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak sih pakai tepung terigu yang protein rendah?
Bisa, tapi hasilnya mungkin tidak akan se-empuk dan se-lembut menggunakan tepung terigu protein tinggi.
2. Apa bedanya es goreng dan ice cream goreng?
Es goreng berisi adonan yang digoreng, sedangkan ice cream goreng berisi bola-bola es krim yang dilapisi adonan dan digoreng.
3. Apa saja topping yang cocok untuk es goreng?
Topping yang cocok untuk es goreng antara lain keju parut, meses, cokelat leleh, kacang-kacangan, atau buah-buahan segar.
Kesimpulan
Nah Sobat Sederhana, itu dia cara mudah membuat es goreng sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan teliti. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.