Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan bahas cara membuat egg roll sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Egg roll atau yang biasa disebut dengan lumpia telur menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain mudah dibuat, rasanya yang gurih dan renyah membuat egg roll menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan egg roll, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1 lembar kulit lumpia |
2 butir telur ayam |
75 gram daging ayam cincang |
50 gram wortel, iris tipis-tipis |
50 gram tauge |
2 siung bawang putih, cincang halus |
1/2 sendok teh garam |
1/2 sendok teh merica bubuk |
1 sendok teh saus tiram |
1/2 sendok teh kecap manis |
Minyak goreng secukupnya |
Dengan bahan-bahan di atas, kamu bisa membuat 4 buah egg roll yang cukup untuk memenuhi selera keluarga.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat egg roll sederhana:
Langkah 1: Persiapkan Bahan
Pertama-tama, persiapkan semua bahan yang diperlukan seperti yang telah dijelaskan pada bagian sebelumnya. Cincang halus bawang putih dan iris tipis-tipis wortel. Sisihkan.
Langkah 2: Kocok Telur
Kocok 2 butir telur ayam hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk rata.
Langkah 3: Tumis Bahan
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang dan aduk hingga matang. Masukkan wortel dan tauge. Aduk rata.
Langkah 4: Tambahkan Telur
Tuangkan telur yang sudah dikocokkan pada langkah 2 ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan yang sudah ditumis tadi. Masak hingga telur matang.
Langkah 5: Siapkan Kulit Lumpia
Lipat bagian bawah kulit lumpia hingga membentuk segitiga. Taruh adonan telur dan sayur pada bagian bawah kulit lumpia.
Langkah 6: Gulung Kulit Lumpia
Gulung kulit lumpia hingga menyelimuti bahan di dalamnya. Pastikan ujung kulit lumpia tertutup rapat.
Langkah 7: Goreng Egg Roll
Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan yang dalam. Goreng egg roll hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan pada kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
FAQ
1. Apa bedanya egg roll dan spring roll?
Egg roll biasanya berisi telur dan sayuran, sedangkan spring roll berisi sayuran dan daging yang dibungkus dengan kulit lumpia.
2. Bolehkah mengganti daging ayam dengan daging sapi?
Tentu saja, kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi sesuai dengan selera kamu.
3. Apakah bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi?
Tentu saja bisa. Kamu bisa membeli kulit lumpia yang sudah jadi di pasar atau supermarket terdekat.
4. Bisakah egg roll disimpan dalam kulkas?
Ya, kamu bisa menyimpan egg roll dalam kulkas dalam keadaan tertutup rapat. Untuk menghangatkannya kembali, bisa digoreng atau dipanaskan di oven.
Penutup
Itulah cara membuat egg roll sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Egg roll ini cocok dijadikan camilan atau lauk makan siang. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman dan keluarga kamu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.