Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan dorayaki? Kue Jepang yang terbuat dari pancake yang lembut dan manis ini memang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Jika biasanya dorayaki diisi dengan kacang merah, kali ini kita akan mencoba membuat dorayaki dengan isian selai stroberi yang segar dan enak. Berikut adalah cara membuat dorayaki sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dorayaki sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Air |
150 ml |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanili |
1 sendok teh |
Minyak sayur |
Secukupnya |
Selai stroberi |
Secukupnya |
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat dorayaki sederhana.
2. Campurkan tepung terigu, gula, dan baking powder
Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur dan air
Selanjutnya, pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air dan aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Tambahkan vanili
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan vanili ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
5. Diamkan adonan selama 10 menit
Diamkan adonan selama 10 menit agar adonan mengembang dan siap digunakan.
6. Panaskan wajan
Panaskan wajan dengan api kecil dan tambahkan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket di wajan.
7. Masukkan adonan ke wajan
Dengan menggunakan sendok sayur atau scoop, ambil sedikit adonan dan masukkan ke dalam wajan. Pastikan ukuran adonan tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.
8. Buat dorayaki hingga matang
Tunggu hingga permukaan adonan membentuk gelembung dan berubah warna. Setelah itu, balikkan dorayaki dan tunggu hingga matang. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
9. Isi dorayaki dengan selai stroberi
Setelah semua dorayaki matang, ambil selai stroberi dan oleskan di salah satu bagian dorayaki. Tutup dengan dorayaki lain dan tekan perlahan agar selai menyerap ke dalam dorayaki.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apa bedanya antara dorayaki dan pancake?
Dorayaki dan pancake sama-sama terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula. Namun, dorayaki memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit lebih kering dibandingkan dengan pancake.
Bisakah saya mengganti selai stroberi dengan selai lain?
Tentu saja! Anda bisa mengganti selai stroberi dengan selai apapun yang Anda suka, seperti selai kacang, selai blueberry, atau selai coklat.
Berapa lama dorayaki dapat disimpan?
Dorayaki dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak terkena udara dan kelembaban.